стань автором. присоединяйся к сообществу!
  • С детства я любил пастилу, эти сладкие брусочки фабрики «Ударница». Помню, как стояли эти две коробочки (белая и красная) на полках советских магазинов.

    Потом узнал, что делают её на основе агар-агара, получаемого из красных и бурых водорослей Белого моря. Как странно, думал, неужели проще ничего нельзя было сделать. Оказалось, нельзя, ибо рецепт старой пастилы давно утерян, а выпускает «Ударница» в общем-то разновидность зефира.

    История пастилы

    Родина пастилы — Россия, здесь пастила известна с XIV в. До начала XX в. название ее писали через «о» (от слова «постилать»). Изготавливали первую древнерусскую пастилу так: яблоки (непременно кислые) запекали в печи, разминали до состояния пюре, постилали на деревянных досках и высушивали на солнце. Получались тонкие полоски, их сворачивали в свитки. Они могли храниться до следующего урожая.

    читать дальше

    9 июля первый транспортный пилотируемый корабль (ТПК) новой серии «Союз МС» успешно пристыковался к Международной космической станции (МКС). Корабль причалил к модулю «Рассвет» (МИМ1) российского сегмента МКС. Механический захват осуществлен в 7:06 мск.

    ТПК «Союз МС» доставил на МКС членов экспедиции МКС-48/49: российского космонавта Анатолия Иванишина (РОСКОСМОС), японского астронавта Такуя Ониши (ДжАКСА) и американского астронавта Кэтлин Рубинс (НАСА).

    Транспортные пилотируемые корабли «Союз МС» оснащены усовершенствованной системой управления движением и навигацией, а также модернизированной системой стыковки и внутреннего перехода. Усовершенствовали инженеры и систему электропитания: увеличена площадь и мощность фотоэлементов — солнечные батареи будут вырабатывать больше энергии. Также в составе космического корабля используются новые телевизионная система, система бортовых измерений, средства приземления, система обеспечения теплового режима, система связи и пеленгации.

    читать дальше

  • Мособлгаз сообщает о газификации ещё 5 деревень в Московской области.

    В Орехово-Зуевском районе пуск газа в построенный газопровод состоялся 6 мая в д. Беззубово. Общая протяженность построенного газопровода составляет 5,74 км. Его строительство создало условия для газификации 183 домовладений в д. Беззубово.

    В Чеховском районе газопровод построили в д. Сидориха Чеховского района Подмосковья в рамках программы газификации. Протяженность газопровода, построенного ГУП МО «Мособлгаз», составляет 4,6 км. В 2016 году в Чеховском районе будет введен в эксплуатацию еще один газопровод.

    читать дальше

    • © Вячеслав Прокофьев/ТАСС
    • © Вячеслав Прокофьев/ТАСС

    МОСКВА, 7 июля. /ТАСС/. Монеты русских князей и Золотой Орды, украшения, фрагменты весов и весовые гирьки были обнаружены на Софийской набережной Москвы во время проведения противоаварийных работ. Как сообщается на сайте столичной мэрии, по мнению археологов, это свидетельствует о том, что в том месте, где Софийская набережная примыкает к Болотной площади и Большому Каменному мосту, семь веков назад шел нелегальный торг.

    «В древности торговлю вели на той стороне Москвы-реки, которая не входила в состав города. Скорее всего, рынок на Софийской набережной был неформальным. Товары продавали, не въезжая в город, чтобы не платить пошлину в казну. Поблизости от рынка были переправа и брод», — прокомментировал главный археолог Москвы Леонид Кондрашов. Позже, в XVII веке, рыночная торговля уже велась на улице Ленивке (Ленивый Торжок, или Ленивый Вражек) на московской стороне, напротив Софийской набережной.

    читать дальше

  • Наш сайт уже сообщал о запуске на проходящем реконструкцию Малом кольце Московской железной дороги движения электропоездов «Ласточка» в тестовом режиме, а теперь можно посмотреть красивые фотографии Александра Попова (Russos). Как видим, работы по укладке нового пути и электрификации кольца полностью завершены!

    читать дальше

    В Москве запущена новая подстанция «Берсеневская» на Болотной набережной.

    Открытие электроподстанции дало возможность завершить работу ГЭС-2 и приступить к реорганизации большого пространства в центре столицы для итогового создания центра искусств, реализуемого частной компанией.

    Подстанция возводилась в стесненных условиях в историческом центре Москвы. Из-за небольшого размера участка применялась уникальная компоновка здания, которая позволила разместить оборудование 4-х классов напряжения в сверхмалых габаритах. При этом отмечается, что новая подстанция органично вписывается в окружающую историческую застройку.

    Общая трансформаторная мощность подстанции «Берсеневская» составляет 320 МВА: основной и резервный трансформаторы мощностью 160 МВА каждый. Электроподстанция находится по адресу Болотная набережная, владение 15 стр. 10 и 11 и рассчитана на обеспечение энергоснабжением потребителей в ЦАО, ЗАО и ЮЗАО.

    читать дальше

  • Дизель-электрические подводные лодки Черноморского флота Б-261 «Новороссийск», Б-237 «Ростов-на-Дону» и Б-262 «Старый Оскол» проекта 06363 в Новороссийской военно-морской базе.

    Фото ivanovich с сайта fleetphoto.ru 4 июля 2016 года.

  • Красота! Какая мимолётная и фундаментальная концепция! Сколько экстраординарных поступков совершалось ради неё — от сомнительных экспериментов над собственным телом до создания бессмертных произведений искусства. Побывав в Центре обработки данных (ЦОД) Linxdatacenter, корреспондент STRF.ru убедился в том, что специалистам по работе с данными тоже не чужды поиски прекрасного, и работают они по принципу академика и знаменитого авиаконструктора Андрея Туполева «некрасивый самолёт не полетит».

    LinxdatacenterLinxdatacenter © strf.ru

    Центр обработки данных Linxdatacenter — один из пяти крупнейших в России и старейший в Москве. Он был открыт 15 лет назад, а с 2014 по 2016 год в нём прошла модернизация. Сегодня на площади 4250 квадратных метра расположено 620 стоек, клиентами Центра являются более 100 международных и российских компаний, среди которых Western Union, Спортмастер, Касперский, а также государственные заказчики.

    читать дальше

    Электричество вырабатывается при помощи этилового спирта

    Батарейка для экзоскелета

    Программа УМНИК создана для поддержки молодых ученых, стремящихся к самореализации через инновационную деятельность. Участники программы могут рассчитывать на финансовую поддержку своих идей: проект финансируется в течение двух лет по 200 тысяч рублей ежегодно из Фонда содействия инновациям.

    На территории Калужской области Агентство инновационного развития (АИРКО) проводит региональный конкурс молодежных инновационных научно-технических проектов в рамках программы УМНИК. АИРКО помогает молодым ученым из практически голой технологической идеи создать коммерчески успешную стартап-компанию.

    Один из проектов, поддержанных в рамках программы УМНИК, разработан выпускниками ИАТЭ. Речь идет о создании регенерируемого органоокисного топливного элемента.

    «Принцип работы практически тот же, что и у батарейки, — говорит один из создателей новшества Аким Миганов. — Только батарейку после использования выбрасывают, а у нас электричество вырабатывается за счет возобновляемого ресурса, этилового спирта».

    читать дальше

    29 июня 2016 года в Московском Государственном Машиностроительном Университете (МАМИ) состоялась презентация новейшего болида инженерно-гоночной команды Университета машиностроения (МАМИ) — участника международных соревнований серии Formula Student. Новый авто изготовлен с применением углеродных тканей и препрегов, которые в рамках спонсорского проекта предоставила портфельная компания «Роснано» «Препрег-СКМ».

    В этом году команда FDR MAMI сделала большой шаг вперед в эволюции болидов Iguana. Впервые команда сменила четырёхцилиндровый двигатель на одноцилиндровый. Это позволило значительно снизить вес всех систем силовой установки и сохранить технические характеристики. Так же, Iguana G9 оснащена полным аэродинамическим пакетом, который изготовлен преимущественно из тканей и препрегов на основе углеродного волокна. Это значительно улучшает поведение болида на трэке. Вес болида составляет 198 кг. 80% деталей Iguana G9 сделано самими студентами в Университете машиностроения благодаря оснащенности Центра развития инжиниринга.

    читать дальше

  • Разработка уже запатентована в России, дальше планируется получение патента в международной системе PTC (Patent Cooperation Treaty)

    МОСКВА, 4 июля. /ТАСС/. Ученые из Национального исследовательского технологического университета «МИСиС» разработали наносферы нитрида бора с ворсинками для эффективной доставки лекарств в раковые клетки при лечении онкологических заболеваний, сообщает пресс-служба университета.

    «Преимущество наносфер нитрида бора заключается в их морфологии — внутри наносферы располагается большая полость (диаметром до 90 нанометров при толщине стенок 10 нанометров), а снаружи — развитая поверхность в виде ворсинок. Благодаря такому строению нам удалось достичь повышенной абсорбции лекарственного препарата. К тому же, наносферы обладают оптимальным размером и формой, а также химической инертностью — препарат абсолютно не токсичен. Использование нашей технологии позволит существенно повысить эффективность противоопухолевой химиотерапии», — сказала инженер лаборатории «Неорганические наноматериалы» НИТУ «МИСиС» Ирина Сухорукова, слова которой приводятся в сообщении.

    читать дальше

    Комплекс рассчитан на 350 школьников. Пять корпусов, объединённых одноэтажным стилобатом, занимают площадь 28,4 тысячи квадратных метров. В одном из них разместился общественный центр с актовым и выставочным залами, столовой, кухней, библиотекой и зимним садом. В учебном корпусе 14 классов, аудитория на 75 человек, лингафонные кабинеты, лаборатории по информатике, химии, физике, медицинский и административный блоки. Спальные корпуса могут вместить 233 и 120 учеников. В спортивном блоке есть бассейн, спортивный зал и тренажёрные помещения.

  • 19 новых автобусов «ГАЗель Next» поступили в филиалы предприятия «Мострансавто» в трех муниципалитетах Подмосковья, они призваны заменить устаревшие модели «Mercedes sprinter» в автопарке предприятия.

    • Новая "ГАЗель Next" на маршруте в Домодедово
    • Новая "ГАЗель Next" на маршруте в Домодедово

    Новые автобусы были распределены между тремя филиалами: девять единиц поступило в Домодедово (маршруты № 508, № 466), восемь — в Подольск (маршруты № 1, № 29, № 35, № 54, № 65, № 432, № 10, № 21), еще два автобуса отправились на маршруты в Чехове (маршруты № 3, № 8)", -сообщил генеральный директор предприятия Александр Зайцев.

    читать дальше

    На МКЖД запущено движение 50% поездов в тестовом режиме. Все работы по строительству железнодорожного кольца практически завершены, готовы более 30 станций.

    Ввод МКЖД в эксплуатацию, по расчетам экспертов, значительно разгрузит центр города и позволит перевозить более 75 млн пассажиров в год. В период тестирования по кольцу будут курсировать около половины всего парка поездов. Полноценное движение планируется запустить уже в сентябре. На 17 из 37 станциях МКЖД можно будет бесплатно сделать пересадку на метро в течение полутора часов с начала поездки. В первый год работы по кольцу смогут перевозить около 75 миллионов пассажиров, а к 2020 году их количество должно вырасти до 120 миллионов.

    Кроме того, сейчас активно тестируются поезда «Ласточка», на которых за 75 минут можно будет проехать все кольцо со скоростью 120 километров в час. Скоростные поезда будут ходить каждые 11-15 минут в обычное время, а в часы пик — каждые шесть минут. Вагоны оборудуют системами климат-контроля, а туалеты появятся как в поездах, так и на станциях.

    читать дальше

    Новая техника войдёт в состав современной установки переработки нефти «Евро+", которая в 2018 году начнёт работу на Московском нефтеперерабатывающем заводе в Капотне, передает РИАМО.

    «Евро+" — один из ключевых проектов второго этапа программы модернизации Московского НПЗ. Она позволит увеличить объем переработки нефти до 12 млн тонн в год, а также вывести из эксплуатации несколько установок предыдущего поколения, обеспечив дополнительное снижение воздействия производства на окружающую среду.

    Оборудование для модернизации Московского НПЗ было произведено Ижорскими заводами и утром 2 июля доставлено на барже в столицу из Санкт-Петербурга. Высота самого крупного из них — 30,7 метра, диаметр — 3 метра. Общий вес оборудования превышает 700 тонн.

    Программа модернизации Московского НПЗ началась в 2011 году и на сегодняшний день инвестиции в нее уже достигли 75 млрд рублей.

    • Изображение: пресс-служба МФТИ
    • Изображение: пресс-служба МФТИ

    Ученые из Московского физико-технического института (МФТИ) и других московских институтов показали, что черные дыры можно отличить от сверхкомпактных массивных звезд по энергетическим спектрам частиц, которые пролетают неподалеку. Классифицировать эти объекты с помощью других средств наблюдения считается невозможным.

    Черные дыры возникают в результате гравитационного коллапса массивных звезд, истративших все свое термоядерное горючее и потому схлопывающихся под действием гравитации, которую уже не сдерживают силы газового давления.

    Некоторые астрофизики считают, что таким же образом могут образовываться и компактные массивные объекты — звезды, чей размер лишь немного превышает радиус Шварцшильда. Так называют предельный размер области вокруг объекта, покинуть которую вследствие колоссальной гравитации не может даже свет. Компактные массивные объекты должны быть внешне неотличимы от черных дыр, и поэтому не исключено, что сейчас черные дыры и сверхкомпактные массивные звезды часто путают друг с другом.

    читать дальше

    В Пушкинском районе введено в эксплуатацию новое пожарное депо, построенное по программе «Безопасность Подмосковья», которое позволит обеспечить безопасность 34 тысяч человек.

    Благодаря вводу в эксплуатацию нового депо повысится оперативность реагирования пожарных расчетов на сигналы о возгорании в 29 населенных пунктов сельского поселения Царевское Пушкинского района, а также в городском округе Красноармейск.

    читать дальше

    Открыт консультативно-диагностический центр здоровья для детей в Реутове.

    Для покупки диагностического оборудования из областного бюджета выделили более 40 миллионов рублей. Площадь нового помещения центра здоровья составляет 800 квадратных метров.

    Центр работает в две смены, прием ведут 114 врачей: неонатолог, педиатр, кардиолог, лор, невролог, офтальмолог и хирург. В центре также работает кабинет функциональной диагностики с аппаратом для проведения УЗИ, ЭКГ и эндоскопии. Специалисты центра смогут принимать более 500 детей в смену.

    читать дальше

    В традиционном рейтинге PricewaterhouseCoopers дается оценка развитию семи крупнейших мегаполисов — Москвы, Мехико, Сан-Паулу, Мумбаи, Стамбула, Пекина и Джакарты. В прошлом году лидером среди них был Пекин. В этом же году высочайшую оценку PwC удалось заслужить российской столице.

    -За пять лет в Москве построено 57 школ, 182 детских сада, 50 объектов здравоохранения, 55 объектов спорта и 32 объектов культуры

    -За последние годы в Москве построили более 41 миллиона квадратных метров недвижимости, в том числе 15 миллионов квадратных метров жилья. Это примерно 10 процентов от общего объёма недвижимости в Москве

    -За пять лет в столице построили свыше 400 километров новых дорог, или 10 процентов от всей существовавшей ранее улично-дорожной сети города; 34 километра новых линий (10 процентов от общей протяжённости) и 18 станций метро; 118 эстакад, тоннелей и мостов; 140 пешеходных переходов

    читать дальше

    Компания ЭСАБ сообщает об открытии Технологического центра — места, которое создано для предприятий промышленности России и стран СНГ.

    На 1200 м2 разместилось самое современное и технологичное оборудование компании ЭСАБ — сварочная колонна CaB 300C, портальная машина резки Suprarex SXE, оборудование для автоматической орбитальной сварки, новейшие разработки ЭСАБ — мультипроцессный сварочный аппарат Rebel и онлайн система управления WeldCloud, а также пять сварочных постов для демонстрации и отработки сварочных параметров и учебный класс.

    читать дальше