Эко-Эпл — полезные сладости от поля до прилавка

• 
•  © www.eco-apple.ru

В 2016 г. проект Eco-Apple был создан в виде домашнего изготовления сладостей, но постепенно смог дорасти до полноценного производства.

Вся продукция делается из натуральных продуктов: фруктов, овощей, ягод, орехов, семечек, пряностей, меда.

Большинство этих продуктов выращены в России, в том числе в собственных садах (Орловская и Самарская области). Производство расположено в городе Тольятти Самарской области и отвечает всем современным требованиям.

На сегодняшний день производится самостоятельно: 19 видов ягодно-фруктовых пастилайсов; 11 продуктов из сухофруктов; 6 видов сушеных (не жареных) орехов; орехово-яблочное ассорти с медом; 12 видов подарочных наборов из полезных сладостей. И постоянно идет работа над расширением ассортимента и улучшением качества.

• 
•  © scontent.cdninstagram.com

Основная цель компании — донести полезные свойства фруктов до людей с минимальными потерями.

По этому НЕ используются современные продвинутые консерванты.

Сырье до момента сушки длительно не хранится, что позволяет не использовать фунгициды, воск.

НЕ используется вымачивание в соли или лимонной кислоте для осветления сухофруктов.

Сушеные продукты НЕ обрабатываются серной кислотой или диоксидом серы при хранении.

НЕ используется высокотемпературный режим сушки, но деликатный (большинство товаров сушатся до 50 градусов, некоторые до 60 градусов), сохраняя все полезные свойства и витамины.

Есть один минус: продукт имеет свойство заканчиваться и покупателям приходится ждать следующего урожая :)

• 
•  © scontent.cdninstagram.com

• 
•  © ixbt.photo

• 
•  © scontent.cdninstagram.com

• 
•  © scontent.cdninstagram.com

спасибо Людмиле из Эко-Эпл за помощь в создании материала!

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.