Блог «Агропром и пищевая промышленность»


  • Молвест — крупнейший в Черноземье и третий в России производитель молока (после PepsiCo и Danone). Теперь в линейке мягких сыров компании новинка: «Буррата»."Это самый гурманский сыр, производство которого считается настоящим искусством. Мы дерзнули освоить это искусство. Приглашали итальянских специалистов, технологов, для того чтобы поставить эту технологию. Работали около 8 месяцев над выпуском этого продукта. И сейчас, добившись того результата, который нас, внутреннюю дегустационную комиссию удовлетворил, мы сочли, что этот продукт достоин того, чтобы быть представленным на рынке. Мы запустили его в продажу, презентуем воронежским ресторанам" - рассказывает руководитель проекта Наталья Журавлёва.

    •  © nita-farm.ru

    Ведущая российская ветеринарная фармацевтическая компания «NITA-FARM» открыла новую микробиологическую лабораторию.

    Более 350 м2 чистых помещений, новые возможности для исследований и 38 рабочих помещений — это новая микробиологическая лаборатория компании NITA-FARM.

    Лаборатория соответствует всем российским и европейским требованиям и позволяет в полной мере обеспечить производственный и санитарный контроль от сырья до готовой продукции? даже в условиях стремительно расширяющегося производства.

    •  © agbz.ru

    На базе Инновационного Центра «Бирюч-НТ» (R&D центра Группы Компаний «ЭФКО») создан Центр коллективного пользования (ЦКП) высокотехнологичным оборудованием. Он призван повысить эффективность инновационных проектов ГК «ЭФКО» и представить высокотехнологическим стартапам региона возможность использовать сверхсовременную инфраструктуру для реализации своих целей.

    Центр коллективного пользования открывает принципиально новые возможности для разработчиков Инновационного Центра и сторонних организаций, в том числе частных лиц. Уникальная в своем роде инфраструктура частного научного центра, не имеющая аналогов в России, позволит реализовать прорывные идеи, провести необходимые исследования и испытания. Доступ к лабораториям и пилотным установкам с передовым оборудованием предоставляется под контролем высокопрофессиональных сотрудников ИЦ «Бирюч-НТ».

    •  © primpress.ru

    В Приморье увеличены посевы сои

    Сельхозпроизводители края посеяли почти 267 тысяч гектаров сои, перевыполнив план на 7%.

    Как сообщили в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Приморья, соей засеяно на 40 тысяч гектаров больше, чем в прошлом году.

    Больше всего сои посеяно в Ханкайском районе — более 41,7 тысячи гектаров, Хорольском — почти 40 тысяч гектаров и Михайловском — более 35 тысяч гектаров.

    В Приморье зафиксировали цены на сою. Вице-губернатор Валентин Дубинин подчеркнул, что даже при высоком урожае сои теперь не будет резкого снижения цены приемки, и сельхозпроизводители смогут сдавать зерно по справедливой цене. Это позволит, увеличивая посевной клин под соей, не потерять доходность производства.

    На Кубани на 39 тысяч га увеличили посевные площади сои

    Сельхозпредприятия Краснодарского края завершили весеннюю посевную кампанию раньше срока. Под яровые культуры на Кубани отведено почти 1,9 млн га.

    •  © news.nashbryansk.ru

    Российско-сербское предприятие ООО «Брянский сад» заложило в деревне Набат Клетнянского района новый яблоневый сад из семидесяти тысяч саженцев на территории 1000 га.

    Яблоневый сад в Клетнянском районе закладывали по современной инновационной технологии, которая разработана и успешно опробована в Сербии: на один гектар высаживается около 3,5 тысячи молодых деревьев, максимальный урожай от которых можно ожидать ежегодно.

    •  © s0.rbk.ru

    За три года продовольственного эмбарго в России резко возросло производство морских деликатесов: мидий — более чем в 12 раз, устриц — в 265. Больше всего нарастил производство Крым.

    Производство мидий и устриц в России увеличилось с момента введения продовольственных контрсанкций более чем в 17 раз, до 1,7 тыс. т, следует из подготовленных Росрыболовством по запросу РБК данных.До 2014 года мидии и устрицы поставлялись в Россию из-за рубежа, в основном из Евросоюза. Но в августе 2014-го эти продукты попали в список запрещенных к ввозу товаров из ЕС, США, Канады и ряда других стран, которые ввели против России санкции. В России до 2014 года не было массового товарного производства устриц, а мидии в объеме около 100 т производились только в Приморском крае.Впоследствии устричные фермы появились в Краснодарском крае: в 2014 году там было произведено, по данным Росрыболовства, лишь 2 т устриц. В том же году в Краснодарском крае начали выращивать и мидий — всего за год было выращено 9 т.В 2015 году производство устриц увеличилось в 15 раз по сравнению с предыдущим годом, до 30 т, мидий — почти в четыре раза, до 345 т. География производства расширилась: в 2015-м мидийные фермы появились не только в Краснодарском и Приморском краях, но и в Севастополе, Крыму и Карелии.

    •  © images.pobeda26.ru

    16 июня на базе АО СХП «Терский» в Буденновском районе Ставропольского края состоялось открытие региональной машинно-технологической компании (МТК). Вновь созданная организация сразу пополнила свой парк 28 высокопроизводительными и современными зерноуборочными комбайнами Acros585 производства ООО «КЗ «Ростсельмаш».

    В рамках программы АО «Росагролизинг» создаются машинно-технологические компании в различных регионах страны. Они предоставляют малым и средним хозяйствам доступ к использованию современной энергонасыщенной техники без дополнительных капитальных вложений на модернизацию собственного парка, способствуя тем самым снижению финансовых затрат сельхозпроизводителей.

    «Благодаря приобретённой зерноуборочной технике эта машиннотехнологическая компания должна стать самой мощной и технически оснащенной в крае», — было заявлено на открытии МТК.

    •  © agroinvestor.ru

    В 2017 году в России наконец удалось переломить тенденцию падения производства молока. И всё чаще в строчках известий агрокомплекса страны звучит название «ЭкоНива».

    Начало

    Компания «ЭкоНива» была основана в 1994 году предпринимателем из Германии Штефаном Дюрром. Именно с именем этого человека и связана вся дальнейшая история агрохолдинга.

    В 1989 году студент Байройтского университета впервые приезжает в Советский Союз для прохождения стажировки в сельхозпредприятиях Курской и Московской областей. Тогда Штефан и не предполагал, что почти вся его последующая жизнь будет тесно связана с Россией.

    В 1994 году создаётся компаниия «ЭкоНива». Подобно многим российским предпринимателям того времени, Штефан Дюрр начинает с импорта.

    Однако в 2001 году «ЭкоНива» резко меняет направление своей деятельности и начинает свой первый животноводческий проект в Конышевском районе Курской области.

    В 2002 году подразделения «ЭкоНивы» появляются в Оренбургской и Воронежской областях.

    •  © cityreporter.ru

    В Ростове на базе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» заработала новая лаборатория по диагностике АЧС (африканская чума свиней) и других особо опасных болезней животных. Лаборатория будет проводить контроль эпизоотической ситуации на территории Ростовской, Волгоградской, Астраханской области, а также Республики Калмыкии. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по области.

    По уровню биологической защиты и оснащенности лаборатория является одной из самых современных в стране, она оснащена оборудованием для проведения всех необходимых лабораторно-диагностических исследований болезней животных, в том числе по эпизоотическому мониторингу.

    •  © tehnoomsk.ru

    Разработанный и запущенный в производство на государственном предприятии «Омский экспериментальный завод» модульный посевной комплекс SOWER 3,6М вызвал интерес специалистов в сфере АПК. Это первая в России сеялка, способная заместить комплексы из США и Аргентины, которым до этого не было альтернативы на нашем рынке.

    •  © belregion.ru

    4 мая в Ботаническом саду НИУ «БелГУ» прошла церемония закладки сирингария — питомника, где будут выращивать сирень. Планируется собрать здесь крупнейшую в России коллекцию сортов и видов этого растения.

    «Сирингарий состоит из трех участков. К 2020 году здесь будет высажено не менее 250 сортов и видов сирени, что сделает ботанический сад крупнейшей коллекцией в России. А к 2028 году мы должны стать крупнейшим центром селекции и производства сирени в мире», — пояснил ректор НИУ «БелГУ» Олег Полухин.

    •  © dvinanews.ru

    Северодвинский хлебокомбинат запустил новую линию по производству батонов. Суточная производительность новой линии — 13,5 тонны хлеба в сутки. Она заменила свою предшественницу, которая была установлена в 1983 году и отработала в четыре раза больше положенного срока.

    Оборудование предприятие приобрело самостоятельно, обошлось оно в 50 млн рублей.

    •  © ulpravda.ru

    Оче­ред­ная пар­тия пле­мен­но­го по­го­ловья круп­но­го ро­га­то­го ско­та — 66 коров голш­ти­но-фризс­кой по­ро­ды — поступила в село Озерки, в КФХ «Воз­рож­де­ние».

    227 пле­мен­ных не­телей за­везе­на в село Тро­иц­кий Сун­гур Но­вос­пасс­ко­го района, в ООО «Аг­ро-Неп­тун». Коровы проделали долгий путь из Венг­рии.

  • На базе молочного цеха АО Агрофирма «Октябрьская» запущена линия по производству мороженого. Расфасован десерт в небольшие вафельные стаканчики весом по 120 грамм, мощность линии составляет 3000 стаканчиков в час. Линия работает только на молоке АО Агрофирма «Октябрьская», что является подтверждением его экологичности и натуральности. Мордовский пломбир уже поставляется в магазины города Саранска, а вскоре его можно будет приобрести и в сетевых супермаркетах.

    Объем инвестиций в создание линии составили 45 млн руб., на предприятии уже созданы новые рабочие места для жителей Лямбирского района.

    •  © st.vkonline.ru

    Саратовская область увеличивает посевные площади

    По предварительным данным районов Саратовской области, яровые культуры посеяны на площади 2,6 млн га.

    Впервые площади под зернобобовыми заняли 353,2 тыс. га (140% от плана). Посевы чечевицы увеличены в 2 раза — до 76 тыс. га. Горох посеян на 28,4 тыс. га (+18% к плану), нут — на 247 тыс. га (+30%). Группа технических культур составила около 1,3 млн га, из них подсолнечник — более 1,1 млн. Перевыполнен план по севу горчицы — 24 тыс. га (на 39% больше плана) и льна — 34 тыс. га (+7%). Сахарной свеклы, посеяно свыше 10 тыс. га, картофеля — 17,8 тыс. га, «овощебахчевых» — 23,8 тыс. га. Площадь сохранившихся озимых зерновых культур — 1,084 млн га., озимого рыжика — более 7 тыс. га. Под осенний сев подготовлено 1,3 млн га паровых полей (90% к плану). Весенняя закладка сада проведена на 73 га, в т. ч. садов интенсивного типа — 34 га; виноградника — 2 га.

    «Несмотря на то, что хозяйства приступили к полевым работам позже среднемноголетних сроков на 10-12 дней, сев яровых культур прошел в оптимальные и предельные сроки, — заявили в обминсельхозе. — Это стало возможным благодаря высокому уровню готовности хозяйств к весеннему севу и организации его проведения. Оптимизирована структура посевных площадей в сторону увеличения под яровыми, а также востребованными на зерновом рынке коммерческими культурами». По отчетам министерства, проводятся обработка от вредителей и болезней, химпрополка.

    •  © www.volgograd.ru

    В Волгоградской области пущены в работу новые плавучие насосные станции. Судна, на которых располагаются насосные станции, были построены в течение года на судоверфи в г. Балаково и оснащены самым современным оборудованием.

    Системная работа по развитию мелиорации позволила области привлечь федеральные средства для реконструкции объектов «Волгоградмелиоводхоза» в Быковском и Николаевском районах. Около 400 млн рублей направили на установку новых насосных станций и обновление двух систем в целом.

    В настоящее время Заволжская и большая Волгоградская оросительные системы включают две головные насосные станции, около 160 километров каналов и двух десятков гидротехнических сооружений, 26 подкачивающих установок. Теперь сельхозтоваропроизводители двух районов получили новые возможности: проведенная реконструкция позволяет увеличить поливную площадь с 13 тысяч гектаров, на которых выращивают кормовые и бахчевые культуры, овощи, до 30 тысяч гектаров.

    •  © agroinvestor.ru

    Посевная площадь ярового рапса под урожай 2018 года в России по оперативным данным Минсельхоза к 30 мая составляла почти 1,1 млн. га, что на 246 тыс. га или на 29% больше, чем было засеяно по итогам посевной кампании в 2017 году.

    В том числе в Центральном федеральном округе прогноз Минсельхоза на этот год превышен на 11%: к 30 мая яровой рапс здесь занимал 306 тыс. га, что на 52 тыс. га больше, чем под урожай-2017. В Поволжье посевные площади в этом году выросли по сравнению с прошлогодним показателем в 1,6 раза до 257 тыс. га, превзойдя план на 18%. Аграрии Урала к 30 мая выполнили плановый показатель почти на 100%, засеяв 104 тыс. га из 105 тыс. га прогнозируемых площадей. В Сибири на текущий момент яровой рапс занимает 415 тыс. га из 444 тыс. планируемых площадей, при том что в прошлом году сев составлял лишь 334 тыс. га.

    •  © agroinvestor.ru

    В стране широко известна продукция Агрохолдинга «Мираторг», который является безусловным лидером мясного животноводства. В 2017 году предприятия холдинга произвели 82 тыс. тонн говядины. На новом специализированном комплексе в Курской области в 2017 году произведено 2,5 тыс. тонн телятины в живом весе, план на 2018 год — 7,8 тыс. тонн розовой телятины. Однако скоро «Мираторгу» возможно придётся потесниться.

    1. В октябре прошлого года строительство животноводческого комплекса по выращиванию и откорму телят начала воронежская группа «Заречное». Реализация проекта позволит производить до 42,5 тыс. бычков в год. Их планируется приобретать у молочных хозяйств. «Таким образом производители молока избавят себя от издержек по вынужденному содержанию скота», — отмечается в сообщении. Кроме того, в 2017 году «Заречное» приобрело предприятия группы «Стивенсон-Спутник», которая реализовывала в регионе проекты по разведению чистопородного крупного рогатого скота мясного направления абердин-ангусской породы. «Заречное» обещает сохранить направление деятельности приобретенных компаний.

    Если «Заречное» давно уже занимается мясным животноводством, то для «АгроПромкомплектации» это новая ниша.

    •  © jilkin.ru

    Аграрии Астраханской области начали возрождать в регионе хлопководство, первые гектары уже засеяны, сообщило правительство региона.

    В областном Минсельхозе пояснили, что хлопчатником засеяли 100 га в Черноярском районе.

    В России почти весь хлопок импортный. Ранее сообщалось, что в Астраханской области в 2018 году под выращивание хлопчатника планируется выделить 500 га земли в Черноярском районе. Проект по возрождению хлопководства регион планировал реализовывать совместно с компанией «Камышинский текстиль» (Волгоградская область).

    «Хлопчатник высаживаем. Планируем не только сами следить за этим проектом, но и привлечь внимание со стороны Министерства сельского хозяйства РФ. К концу осени должны быть первые результаты, рассчитываем, что будет сформирована программа по поддержке этого направления. Хлопок стране нужен, тем более наша продукция будет дешевле (импортной), но по качеству уступать не будет», — пояснили в правительстве региона.

    •  © static.sakh.com
    Сахалинские аграрии уже высадили картофель более чем на 1000 гектарах. На очереди другие овощные культуры, однолетние и многолетние травы.

    Основные сельскохозяйственные работы сейчас идут на юге острова, постепенно перемещаясь к северу в Тымовский и Углегорский районы. Всего в текущем году планируется высадить зерновые культуры на площади более полутора тысяч гектар. Прошлогодний опыт, когда с трехсот гектаров земли было получено порядка семисот тонн ячменя, показал хороший результат. Он вселил уверенность в том, что необходимая для создания полноценной кормовой базы зерновая группа будет успешно выращиваться на сахалинских полях.

    В ООО «Грин Агро — Сахалин» вместе с весенней посевной кампанией начали активные работы по мульчированию заброшенных полей. Мощная специализированная техника позволяет обрабатывать более десяти гектаров земли в сутки. После прочистки и ремонта систем мелиорации, внесения удобрений в почву новые поля будут готовы к работе.

    Комплексная работа по увеличению посевных площадей на юге Сахалина и восстановление пахотных земель в центральной части острова позволят региональному агропромышленному комплексу обеспечить себя кормами на зимний стойловый период.