Блог «Агропром и пищевая промышленность»


  •  © mosreg.ru

    Подмосковная компания ООО «СТ Горки» ввела в эксплуатацию новый объект производственной недвижимости площадью 1,5 тысячи квадрантных метров в Раменском городском округе.

    Проект цеха по производству пельменей, котлет и мясного фарша разработан в рамках развития «Технопарка „Родники“ — мультитемпературного логистического комплекса класса А».

    Комплекс «Родники» создан в 2017 году, его общая площадь — 8,5 тысячи квадратных метров. Основные резиденты — производители продуктов питания, среди которых: АО «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» (фермерские продукты Кубани), ООО «ТД Айсберри» (Вологодское мороженое), Группа компаний «Куриный дом».

    Объем инвестиций в проект ООО «СТ Горки» на этапе строительства составил 100 млн рублей. Планируется создание 50 рабочих мест. Ввод нового объекта позволит организовать непрерывный процесс одновременного производства и хранения готовой продукции в существующих складских помещениях.

  •  © permkrai.ru

    В 2020 году в Пермском крае было введено в эксплуатацию сырохранилище «Юговского комбината молочных продуктов» мощностью 10 тыс. тонн сыра. Для его запуска было модернизировано существующее здание. Сырохранилище расположено в краевой столице и является первым этапом масштабного инвестпроекта по модернизации производства.

    Генеральный директор «Юговского комбината молочных продуктов» Сергей Хазов отметил, что в 2020 году в регионе впервые стали выдавать субсидии переработчикам молока, что способствовало масштабной модернизации производства. Ввод в эксплуатацию сырохранилища позволил не снижать объемы выпуска молока в крае в летний период и сохранить цену на продукцию для всех производителей региона.

    На создание нового участка по производству сыров предприятие получило государственную поддержку в 25 млн руб.

  •  © s.karelia.news

    Комбинат «Славмо» запустил новую линию по производству мармелада, позволяющую выпускать две тысячи упаковок продукции в неделю. Выпущена первая партия карельского мармелада-ассорти.

    «Мармелад ассорти из Карелии» представлен тремя традиционными для республики ягодами — малиной, клюквой и брусникой. Три вида мармелада — малиновый, клюквенный и брусничный — раскрывают гастрономическую мозаику края с характерными для нее яркими незабываемыми нотками.

    читать дальше

  •  © avatars.mds.yandex.net

    Рубцовский завод запасных частей входит в объединение компаний «Алмаз». Основное направление деятельности завода — производство почвообрабатывающей техники и запасных частей к ней. Ежегодно предприятие производит шесть миллионов единиц запасных частей и свыше двух тысяч почвообрабатывающих машин и сеялок.

    Предприятие запустило в серийное производство новую сеялку— Vita СЗ-5,4. Её главная особенность — система контроля высева. Она предоставляет оператору информацию по скорости движения, обработанной площади, маршруте движения и неисправности оборудования: например, сообщит о засорении семяпровода.

    Детали, которые встроены в посевной комплекс, помогают контролировать работу механизатора. Вести учет обработанной площади можно с любого устройства с доступом в интернет. Помимо этого, при установке допдатчика система также отслеживает расход топлива.

    читать дальше

  •  © www.dongau.ru

    Донской государственный аграрный университет выступил организатором серии международных научно-практических конференций, приуроченных ко Дню науки. Ученые вуза представили на них инновационные разработки в сфере органического земледелия, которые позволяют существенно снизить себестоимость продукции и уже активно используются хозяйствами юга России.

    Одна из разработок связана с утилизацией отходов животноводства. Она помогает избавить птицефабрики и животноводческие комплексы от отходов и связанных с ними экологических проблем, способствует повышению плодородия почвы, снижению себестоимости продукции растениеводства. Группа ученых филиала Донского ГАУ — Азово-Черноморского инженерного института во главе с доктором технических наук, профессором Анатолием Бондаренко занимается разработкой и внедрением биотехнологий производства концентрированных органических удобрений (КОУ) путем переработки отходов животноводческих предприятий и птицефабрик на основе метода ускоренного микробиологического компостирования с использованием биологически активной добавки.

    читать дальше

    • dgau
    • 1
  •  © iz.ru

    Ученые Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР) нашли эффективный ген устойчивости ячменя к мучнистой росе — распространенному по всему миру грибковому заболеванию злаковых культур, из-за которого гибнет до 40% урожая. Сейчас ни один из сортов отечественной селекции не имеет «защитного» гена. Включение его в новые сорта позволит России значительно повысить урожайность злака и помочь животноводству, так как 70% этого зерна идет на корм.

    читать дальше

  •  © rostec.ru

    Научно-исследовательский технологический институт им. П.И. Снегирева из Московской области, входящий в контур управления холдинга «Технодинамика» — управляющей организации НПК «Техмаш», разработал и запустил в серийное производство усовершенствованный культиватор КПП-8 серии «У». Новый культиватор имеет усиленную раму, высокую степень защищенности от воздействий внешних факторов и большой ресурс эксплуатации.

    Сравнительные испытания, проведенные на Северо-Кавказской машиноиспытательной станции, показали, что стрельчатые лапы производства НИТИ им. П.И. Снегирева имеют меньший износ, чем аналогичные изделия испанского производства.

    читать дальше

  •  © www.agroinvestor.ru

    Россия в 2020 году вошла в топ-5 мировых производителей свинины с объемом 4,276 млн т в убойном весе, сообщает «Прайм» со ссылкой на данные аналитиков Центра экономического прогнозирования (ЦЭП) Газпромбанка. При этом, согласно подсчетам Бразильской ассоциации животных протеинов (ABPA), производство свинины в этой стране составило 4,251 млн т, уточнили агентству специалисты ЦЭП.

    «Это значит, что российское свиноводство, современная история которого насчитывает всего-то 15 лет, поднялось на ступеньку в мировой табели о рангах и заняло пятое место вслед за грандами индустрии — Китаем с объемом производства 32 млн т в 2020 году по оценке ИМИТ, а также США, Германией и Польшей», — приводит «Прайм» слова аналитиков ЦЭП.

    читать дальше

  •  © www.dongau.ru

    Группа исследователей Донского государственного аграрного университета получила патент Федеральной службы по интеллектуальной собственности на изобретение «Способ оценки высокой мясной продуктивности овец сальской породы». При участии сотрудников племенной службы Минсельхозпрода Ростовской области и хозяйства ООО «Белозерное» ученые вуза работают над созданием внутрипородного типа животных универсального направления продуктивности.

    Выведенная в XX веке сальская порода тонкорунных овец хорошо известна в России, её представители являются многократными чемпионами всероссийских выставок племенных животных, широко используются для получения высококачественной шерсти и выращивания племенной продукции. В настоящее время наиболее значимым является развитие продовольственного направления продуктивности отрасли (молоко и баранина). Новый тип сальской породы, созданием которого занимаются в Донском ГАУ, отличается как раз более высокой мясной продуктивностью.

    читать дальше

  •  © ekoniva-apk.ru

    Работа нескольких лет в рамках селекционных программ по озимой пшенице и сое успешно ведется в хозяйстве «Защитное» («Эконива Семена» с 510 сотрудниками) Курской области. Первым ярким результатом деятельности в январе прошлого года стал выход на орбиту сорта озимой пшеницы с красивым астрономическим названием «Цефей».

    Этой зимой, список «звездных» селекционных новинок пополнили сорта: ЭН Альбирео и ЭН Тайгета, также названные по именам звезд. Внесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

    Главная отличительная характеристика новых сортов — морозозимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к наиболее распространённым фитопатогенам в полевых условиях. Кроме того, сорта реагируют на высокий агрофон резким повышением продуктивности. Генетика новых сортов способна обеспечить высокую, стабильную урожайность за счет устойчивости к стрессовым био-и абиотическим факторам внешней среды.

    читать дальше

  •  © vologda-oblast.ru

    Новую линию по производству сахарного печенья запустили на Вологодском хлебокомбинате. Линия является инновационной — в печи тоннельного типа расположены 24 инфракрасные газовые горелки, которые обеспечивают создание 4 зон с различными режимами температуры и влажности. Зонирование в печи является крайне важным при производстве печенья, что обеспечивает стабильно высокое качество продукции с необходимыми потребительскими свойствами.

    «Производственная мощность до 5 тонн в сутки, но сейчас мы только начинаем производство сахарного печенья, поэтому вырабатываем до полутора тонн в сутки. Перед запуском линии мы проводили пробные выпечки, дорабатывали рецептуры, чтобы печенье отвечало всем потребительским свойствам и качествам. В итоге родились 7 наименований сахарного печенья», — поделилась начальник центральной лаборатории ЗАО «Вологодский хлебокомбинат» Елена Хомич.

    читать дальше

  •  © www.vesti.ru

    Минсельхоз подвел итоги уборочной кампании 2020 года: в регионах собрано 3,6 миллиона тонн плодов и ягод, что на 2,2% больше, чем в 2019 году.

    Валовой сбор ягод и плодов в агросекторе вырос до рекордного показателя в 1,2 миллиона тонн. Это яблоки, сливы, вишня, черешня, абрикос, смородина, малина, голубика и земляника. «Увеличение объемов производства в первую очередь связано с высокими темпами закладки современных интенсивных садов и питомников», — пояснили в Минсельхозе. Здесь лидируют Краснодарский и Ставропольский края, республики Кабардино-Балкария и Крым, Воронежская и Липецкая области.

    После ограничения импорта яблок и ягод 7 лет назад садоводство при поддержке государства стало одним из наиболее доходных направлений в АПК. Инвесторы получают субсидии на возмещение части затрат, льготное инвестиционное и краткосрочное кредитование при закладке садов, теплиц, компенсацию прямых затрат на создание и модернизацию объектов АПК.

  •  © media.1777.ru

    В 2020 г. Россия собрала второй в истории урожай зерна. По оперативным данным Росстата, сбор зерновых в весе после доработки составил 133 млн т, что существенно больше прежнего результата № 2 (127,4 млн т в 1978 г.) и уступает только рекорду 2017 г. (135,5 млн т). При этом агрометеорологические условия в прошлом году сильно различались по регионам: например, в Центральной России они оказались очень благоприятными, а Юг испытал сильную засуху.

    В 16 регионах России урожай зерна в 2020 году стал рекордным в истории. Далее рассмотрим их в алфавитном порядке (для удобства).

    читать дальше

  •  © depcxsev.ru

    После завершения уборки урожая винограда предприятия агропромышленного комплекса города Севастополя перешли к проведению работ по закладке новых садов и виноградников. Традиционно такие работы проводятся в течении весны, а также в конце года. По состоянию на начало декабря в рамках осеннего цикла закладки виноградников сельскохозяйственными предприятиями Севастополя уже произведена высадка виноградников на площади 128 гектаров, а всего с начала года севастопольские аграрии заложили около 500 гектаров виноградных насаждений.

    В 2020 году, с учетом благоприятной погоды, весенняя закладка виноградников стартовала в январе и продолжалась до середины июня. За это время заложено 372 га виноградников. Для сравнения — весной 2019 года в Севастополе было заложено 296,3 гектаров. Рост показателя обусловлен, в первую очередь, государственной поддержкой отрасли в виде субсидирования закладки и ухода за многолетними насаждениями, а также реализацией приоритетного проекта «Терруар «Севастополь».

    читать дальше

  • Архивное фотоАрхивное фото © www.orenburg-gov.ru

    В Оренбуржье в ходе реализации подпрограммы «Развитие мелиоративного комплекса» государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Оренбургской области» проведено техническое перевооружение Городищенской оросительной системы и строительство участка системы капельного орошения на землях сельхозназначения. В оборот введено 165 гектаров орошаемых земель. Техническое перевооружение проведено сельскохозяйственным кооперативом «Союз» — на площади 105 гектаров установлена капельная система полива и насосное оборудование.

    Второй объект также расположен в районе села Городище. Сельскохозяйственный кооператив «Мечта» на площади 60 га построил магистральный оросительный трубопровод, установил капельную систему полива и насосное оборудование. Оба объекта приняты межведомственной комиссией по приемке в эксплуатацию мелиоративных систем.Сельхозкооперативы «Союз» и «Мечта» занимаются производством овощей. Установленные системы орошения позволят увеличить производство продукции, повысить качество урожая и, как следствие, доходность производства.

    читать дальше

  •  © admkrai.krasnodar.ru

    В Темрюкском Краснодарского края в сентябре 2020 года районе открыли инновационную лабораторию ускоренной репродукции винограда.

    В современной инновационной лаборатории создают новые перспективные сорта винограда, применяя метод ускоренной репродукции in vitro. Такой способ позволит в кратчайшие сроки получить безвирусный посадочный материал высокоурожайных и морозоустойчивых сортов винограда. Сроки репродукции образцов до получения промышленных партий саженцев благодаря технологии сокращаются с 8-10 лет до года или двух лет.

    Это единственный подобный проект в регионе. Общий объем инвестиций в проект составит 35 млн рублей. В новой лаборатории уже размножается более 70 гибридов винограда. Производственная мощность инвестиционного проекта составит не менее 100 тыс. саженцев в год.

    читать дальше

  •  © avatars.mds.yandex.net

    Агрохолдинг «ЭкоНива» взял очередной рубеж — 2800 тонн сырого молока в сутки. На конец 2019 года этот показатель был равен 2400 тонн.

    Ударным стал последний месяц, в течение которого прибавили более 200 тонн молока в сутки. Таких результатов удалось добиться благодаря активному развитию. Начали работу четыре новых животноводческих комплекса в Новосибирской, Калужской, Воронежской областях и в Башкирии в общей сложности почти на 13 000 коров. Постоянное совершенствование системы кормления и улучшение содержания животных позволили получить 27 кг молока на одну фуражную корову (А ещё год назад средний удой на фуражную корову составлял 24,6 кг).

    Общая численность фуражного стада выросла до 104 000 голов (на конец прошлого года было 97 640).

    «ЭкоНива» входит в шестёрку крупнейших производителей молока в мире.

    читать дальше

  •  © pnzreg.ru

    17 августа 2020 года в Пензенской области открыта ветеринарно-диагностическая лаборатория «Дамате» .

    Новая лаборатория предназначена для контроля качества выпускаемых товаров продовольственной группы, производственной среды, а также проверки используемого сырья. Объект рассчитан на проведение порядка одного миллиона исследований в год. В штат зачислено 12 сотрудников. Стоимость объекта 100 млн рублей.

    На основе полученных данных специалисты смогут мониторить и анализировать эпизоотическую ситуацию, своевременно реагировать на отклонения, не прибегая к помощи сторонних организаций. Совместная работа лаборатории, отдела качества и производственной ветеринарно-санитарной службы «Дамате» позволит выстроить оперативный сквозной мониторинг «от яйца до прилавка».

    читать дальше

  • Российская компания Connectome.ai при поддержке Россельхозбанка выводит на рынок систему на базе AI, предназначенную для содействия фермерам — платформа компьютерного зрения на базе системы AI Animal Care: Calving обеспечивает контроль животных в режиме реального времени и оповещает сотрудников об изменении статуса животного по SMS. Проще говоря, не требуется несколько часов находится при животном, которое готовится к родам, в нужный момент система автоматически оповестит лиц, которые должны получить соответствующую информация о том, что им следует подойти к животному.

    Видеоаналитика также сохранит данные о времени прибытия сотрудника, его нахождении в заданной зоне, по ней можно будет судить о соблюдении регламентов и выполнении обязательных процедур в личном кабинете, что позволит руководителю осуществлять необходимый контроль за правильностью соблюдения регламентов и уходом за новорожденными животными.

    Разработка при помощи компьютерного зрения в режиме реального времени отслеживает процесс и оповещает сотрудников, что высвобождает рабочее время для выполнения других задач, а также помогает не терять потенциал здоровья животных. Она входит в состав экосистемы цифровых сервисов «Свое Фермерство», которую развивает Россельхозбанк.

    читать дальше

  •  © www.samregion.ru

    Труженики сельского хозяйства Самарской области в этом году получили рекордный урожай зерна за последние 30 лет, а экспорт продукции АПК составил более 300 млн долларов. Всего в этом году с полей региона собрано 2,9 млн тонн зерна. При этом увеличилась и средняя урожайность. Если в прошлом году она составляла 17,7 центнеров с одного гектара, то уже в этом году — 26 ц/га.

    Производство скота и птицы в живом весе в текущем году увеличилось почти на 4%. Так жевыросло поголовье КРС, увеличились надои молока на 7,5%.

    Сельхозпредприятия приобрели в общей сложности 1568 единиц новой современной техники. Из них 160 зерноуборочных и 11 кормоуборочных комбайнов, 327 тракторов, 1070 единиц посевной и почвообрабатывающей техники и другого оборудования.