Агропром и пищевая промышленность

Холодоустойчивые сорта томата и перца создали в Новосибирске

Новые скороспелые сорта томата и перца с большим содержанием витамина С создали в Сибирском институте растениеводства и селекции (СибНИИ РС), сообщила 21 марта пресс-служба Института цитологии и генетики (ИЦиГ) Сибирского отделения РАН.

Не исключено, что в ближайшее время они пополнят государственный реестр овощных культур, а примерно через год семена этих сортов уже могут появиться в продаже.

«Селекционеры СибНИИРС (филиал ИЦиГ СО РАН) передали в государственную комиссию для проведения экспертной оценки два новых сорта — томат „Семеновна“ и сладкий перец „Египетская сила“… Сорт „Семеновна“ относится к скороспелой группе — от начала вегетации до зрелых плодов проходит в среднем 84-95 дней, однако его плоды отличаются отменным вкусом и плотной мякотью. У „Египетской силы“ вне зависимости от погодных условий содержание аскорбиновой кислоты ежегодно оказывается выше, чем у других сортов», — сообщает пресс-служба.

По словам заведующей лабораторией СибНИИРС Татьяны Штайнерт, название «Египетская сила» перец получил за пирамидальную форму плода и высокое содержание витамина С. Такой перец пригоден для функционального питания.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.

Источник: https://rossaprimavera.ru/news/c9db93b5