Предприятие по производству шампиньонов начало работу в городе Сердобске Пензенской области, где создана территория опережающего развития.

Первый урожай грибов собирают сейчас в Сердобском индустриальном парке, где «Грибная компания» реализует свой инвестиционный проект стоимостью 1,9 млрд рублей. На 30 тысячах кв. метров производственных площадей возведен завод полного цикла, на котором будут производить 5 тысяч тонн шампиньонов в год, а также необходимый для выращивания грибов компост.

Директор ООО «Грибная компания» Спартак Антонов сообщил, что первый урожай шампиньнов после тестового запуска составил несколько десятков тонн. При этом он отметил хорошую урожайность грибов — около 30 кг на квадратный метр. «К концу года мы планируем выйти на производственные мощности, это пять — пять с половиной тысяч тонн шампиньонов в год или 400-450 тонн в месяц», — пояснил Антонов.

По его словам, сейчас на производстве заняты более 100 человек. «В течение месяца мы доведем их число до 150-170 человек. Все они местные жители», — добавил собеседник агентства.