В Якутии открылся новый убойный мини-завод

В селе Огородтах Усть-Алданского улуса Республики Саха (Якутия) сдан в эксплуатацию мини-завод «СельхозЛидер» по убою КРС и первичной переработке мясного сырья.

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Лена-АС» стал одним из первых якутских хозяйств, построивших убойный мини-завод сразу после вступления в силу Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Мини-завод «СельхозЛидер» позволит забивать и перерабатывать 10 голов КРС в смену и получать при этом широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, а также национальный якутский продукт — кровяную колбасу. Производство на убойном пункте является практически безотходным: даже шкуры будут поступать на выделку на специальный комбинат.

По словам председателя кооператива Заровняева Валерия Денисовича, уже заключены контракты на поставку мясной продукции, получаемой на мини-заводе «СельхозЛидер», в школы, детские сады, больницы и другие бюджетные учреждения Усть-Алданского улуса. Также в планах Валерия Денисовича — поставка продуктов в розничную торговую сеть г. Якутск, который находится в 58 км. от с. Огородтах.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.