Завод по производству осетровых начали строить под Горячим Ключом
В специальных модулях будут разводить сразу два вида осетров: русский и сибирский. При выходе на полную проектную мощность завод сможет выпускать 70 тонн черной зернистой икры в год. Из самих осетровых рыб в собственном перерабатывающем цехе будут производить балыки холодного и горячего копчения. Объемы производства осетрины составят до 900 тыс. килограммов в год.
Реализация проекта поможет трудоустроить более 150 жителей города. Каждому работнику завода придется пройти специальное профильное обучение в Астраханском техническом университете осетровых пород, сообщает пресс-служба администрации Горячего Ключа.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
23.12.1110:22:41