А зачем Вы реального быка с выставки заменили на абстрактную корову?    

Другие российские породы:

Черно-пестрая порода коров — самая распространенная порода в России. На долю черно-пестрых коров приходится порядка 53% от общего числа российского молочного скота. Среднегодовые удои у племенных коров зависят от кормов, используемых при выращивании, и равняются — 5500-8500 кг (жирность — 3,4-4,15%, доля белка — 3,0-3,4%).

-------------------

Холмогорская порода коров — старинная высокопродуктивная российская порода.Среднегодовой удой, который можно получить от холмогорских коров, равен 3500-8000 кг. Характерная жирность полученного молока примерно 3,6-4,0%, а доля белка — 3,0-3,87%.

--------------

Ярославская порода коров существует уже более 200 лет.Среднегодовая продуктивность коров ярославской породы — примерно 3500-6000 кг (рекордный показатель — 11590 кг). Доля белка — 3,4-3,7%, жира — 4,1-5,2%.

------------

Тагильская порода коров окончательно сформировалась к началу 20 века.Для тагильской породы характерна молокоотдача равная 1,2-1,7 кг/мин, среднегодовой удой редко превышает 3500-3800 кг с одной коровы. Зато жирность молока высокая — около 4,25%. Доля белка средняя либо высокая (3,3-3,6%). Тагильские коровы сохраняют репродуктивные функции, как и молочную продуктивность, до 20 лет.

---------

Истобенская порода коров — российская порода молочных коров.Для коров истобенской породы средним считается годовой удой равный 3700-4000 кг молока с долей белка — 3,5-4,1% и жирностью — 3,4-5,5%. Рекордсменами породы на родине (в Кировской области, Россия) являются Белуга 300 (8127 кг), Фара 1315 (8366 кг) и Бахча 612 (8194 кг). Стоит отметить, что коровы истобенской породы обладают хорошим здоровьем, приспособлены к очень низким температурам и устойчивы к инфекционным заболеваниям, а также непритязательны в содержании.

 http://www.zooclub.ru/sam...ochnye_porody_korov.shtml 

Восстанавливают племенные и опытные хозяйства. Появился устойчивый спрос на хорошую породу, спасибо санкциям.