Статистика

Россия существенно нарастила производство грибов

Россия существенно нарастила производство грибов — свежих шампиньонов и вешенок. На 22 процента в первой половине 2015 года. И, скорее всего, такие темпы сохранятся до конца года.

Доля иностранных грибов на рынке сократилась за этот период на 24 процента. Львиная доля поставок свежих грибов в Россию приходилась на Польшу. Они занимали большую часть нашего рынка — 80 тысяч тонн в прошлом году против 10 тысяч тонн отечественного производства.

Сейчас в России строятся два крупных шампиньонных комплекса, на каждом из которых в год можно выращивать 2-3 тысячи тонн грибов.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.

Источник: http://www.rg.ru/2015/09/21/griby.html

Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)

Поделись позитивом в своих соцсетях

Производство грибов

4
SergeySeverny
22.09.1505:47:47

замечательная новость!
ещё два крупных шампиньонных комплекса построим и гуд бай польские шампиньоны!

#693729 ↑
11
1Deniz
22.09.1506:43:59

Да ,диковато было покупать на Алтае польские шампиньоны

#693749 ↑

0
dimKC
22.09.1519:02:06

Почему «было покупать» — и сейчас магазины завалены польскими шампиньонами… наверное контрабанда. И почему их не трогают?

#694152 ↑

0
port
22.09.1519:03:22

возможно шампиьноны ещё не запрещали, т.к. свои производители не смогут пока компенсировать нехватку

#694154 ↑

0
RadiantConfessor
22.09.1521:52:39

У нас уже появились вешенки местного производства. Они вкуснее чем шампиньоны.

#694240 ↑

0
nik.f
23.09.1510:37:33

Тут нельзя говорить вкуснее или нет, это разные продукты для разных блюд.

#694404 ↑

1
port
22.09.1506:59:32

80 тыс. иностранных, а эти производства покроют только 4-5 тыс., всего лишь 5-6% от импорта?
почему так мало? уж такую ерунду то можно было заменить по максимуму… это не айфоны делать…

#693751 ↑

7
user78
22.09.1510:16:57

почему так мало?

80 тыс. иностранных
это было в прошлом году. В этом году импорт шампиньонов значительно сокращён:
Изучая рынок, стоит в первую очередь вспомнить запрет ввоза импортной продукции. В начале введения санкций грибы оставались почти единственным продуктом, которого они не затронули, но от 6 августа 2014 года грибы также попали под эмбарго. В список целиком входит группа ТН ВЭД 0709 Овощи прочие, свежие или охлажденные, которая включает и данную продукцию.
В 2014-м году, пока поляки демпинговали, в России производилось около 9-10 тыс. тонн шампиьонов, а в 2015 — уже 15-16 тыс. тонн, рост более чем в 1.5 раза всего за 1 год. Это мало?
Вот лишь некоторые новые предприятия, которые открыты или откроются в этом году:
Открытие производства вешенок в Шемышейском районе Пензенской области. По данным Информационного центра «Пензенская правда» в проект будет вложено примерно 90 млн руб., а значит и объемы производства будут в разы выше, чем у предыдущей компании. Оценочно можно спрогнозировать до 1,6 тыс. тонн в год
Открытие комплекса по выращиванию шампиньонов в Калининградской области. Возможным инвестором будет компания «Агропром-МДТ», которая рассматривает также Липецкую, Воронежскую и Орловскую области. Размер инвестиций данного проекта — около 200 млн руб., а объем производства планируется на уровне 2,5 тыс. тонн/год свежих шампиньонов.
Производство трюфелей в Новороссийске — «Трюфельная долина». Это наиболее интересный проект года, поскольку такая компания является первой в России.Здесь будут не только выращиваться грибы (на площади 200 га), но и замораживаться и консервироваться (площадь цеха — 20 тыс. м2 (2 Га)). Инвестиционная стоимость проекта — 203,9 млн руб.
и т.д. Рост очень серьёзный на самом деле.

Отредактировано: user78~18:13 22.09.15

#693835 ↑

-5
port
22.09.1511:24:31

мало… нужен рост в 3-4 раза за год минимум, слишком с мелких уровней начинаем…
судя по новости 90 тыс. тонн — это рынок России в год… начали с 10 тыс. тонн, стало 15 тыс. тонн, т. е. в 1,5 раза, но с такими темпами, мы даже 50% рынка покроем только через 5 лет, не раньше… не серьёзно, это ж грибы, а не сложная продукция…

#693884 ↑

5
user78
22.09.1512:03:33

но с такими темпами, мы даже 50% рынка покроем только через 5 лет, не раньше
Если продолжится 50-60% рост, то всего через 3 года в России будут производить по 65 тыс. тонн шампиньонов, а через 4 года — 105 тыс тонн (т.е. выйдем на экспорт). Отличные темпы.

Отредактировано: user78~13:33 22.09.15

#693908 ↑

2
port
22.09.1512:16:25

ничего подобного, 5 тыс. тонн всего за год добавили… просто изначальная цифра очень маленькая, поэтому процент такой большой… так что на процент не смотрите… а на самом деле при 5 тыс. тонн в год это не много… и за 5 лет всего 25 тыс. тонн дополнительно

Отредактировано: port~13:17 22.09.15

#693914 ↑

3
user78
22.09.1512:32:42

а на самом деле при 5 тыс. тонн в год это не много… и за 5 лет всего 25 тыс. тонн дополнительно
Во-первых, не 5 тыс. тонн в год, а больше. В сумме около 6-7 тыс тонн прибавится до конца года. Во-вторых, кто сказал, что в последующие годы прибавка будет линейно такая же? Если рост будет по 50-60% в год, то через 3 года прибавка составит уже 55 тыс. тонн, а не 25 тыс. тонн. Это очень много.

Отредактировано: user78~13:34 22.09.15

#693927 ↑

0
Серега Кот
22.09.1515:27:19

«В 2014-м году, пока поляки демпинговали, в Росиси производилось около 9-10 тыс. тонн шампиьонов, а в 2015 — уже 15-16 тыс. тонн, рост более чем в 1.5 раза всего за 1 год. Это мало?"
Что за ещё страна такая таинственная — Росися?
Как там, батька Лукашенко не подкачает с реэкспортом польских грибов в обход эмбарго, нет?

Отредактировано: Серега Кот~16:28 22.09.15

#694042 ↑

-5
~~Aleks~~
22.09.1507:12:50

Блин…в жизни эту дрянь не брал

#693755 ↑

3
port
22.09.1507:19:20

жульен с курицей и грибами никогда не ел?

#693761 ↑

1
dimKC
22.09.1519:05:22

Прекратите, я худею…

#694156 ↑

1
RadiantConfessor
22.09.1521:54:49

В грибах мало калорий. Их можно есть тем кто на диете.

#694242 ↑

0
~~zu1~~
22.09.1522:28:37

Вообще то грибы с так называемой «отрицательной каллорийностью».)
Ну если их, конечно, жиром не заливать.
Очень диетический продукт.

#694270 ↑

1
Hitagara
22.09.1509:25:23

Какая вкусная грядка…

#693808 ↑
0
Агафон Пфердыч
22.09.1511:19:16

Это что, надо 25 комплексов строить, чтобы только польские грибы заместить? мде…сильно отстали

Отредактировано: Агафон Пфердыч~12:19 22.09.15

#693878 ↑

12
Starik
22.09.1512:36:24

Ничего, Пердыч, прорвемся!

#693933 ↑

3
Георгий Харафиди
22.09.1512:59:47

Надо налечь на дикоросы и заниматься их переработкой. В деревнях люди этому только рады будут

#693947 ↑

1
fales
22.09.1517:20:34

Дикоросы товар сезонный

#694109 ↑
0
RadiantConfessor
22.09.1521:56:16

У нас собирают белый гриб и сушат. Получается дикоросы зимой только в сухом виде можно увидеть.

#694245 ↑
0
~~zu1~~
22.09.1522:30:27

Надо налечь на дикоросы и заниматься их переработкой
Там, де дикоросов много-вовсю этим занимаются.
В Карелии, например.

#694272 ↑

Комментарий удален

0
alex4spb
22.09.1517:50:45

Еще поднавалиться и можно будет шампиньоны в Польшу продавать!
туда разве что Psilocybe bohemica продавать…

#694118 ↑

0
BlackIrbiS
22.09.1519:36:51

Люблю жаренные на костре шампиньоны! Новости, однозначно, плюс!

#694171 ↑
1
~~Иван Таманцев~~
22.09.1522:38:34

в магнитах польские шампионы с перелицовкой «союзничков».
Но покупаю у фермера 120-180 руб за кг.Так как не хочу поддерживать экономику страны братающуюся с Порошенковской хунтой

#694280 ↑
0
termometrix
23.09.1501:05:12

Импорт составлял по минимальным оценкам -9,6 млрд руб,значит снижение на 24% означает
экономия в размере 2,34 млрд руб,это также дополнительный доход для российских производителей грибов.

#694320 ↑
0
koshmar
23.09.1514:30:12

Грибы — вещь. Особенно дождевики, пожаренные вместе с докторской с гарниром из риса.

#694490 ↑

Написать комментарий

Отмена

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,