стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
89

Биологи из Самарского университета вывели новый сорт грецкого ореха

 © ssau.ru

Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, которые обладают рядом уникальных качеств: они выдерживают неблагоприятные погодные условия Среднего Поволжья (быстрый переход от холодной зимы к довольно жаркому лету, засуха, дефицит влаги, заморозки), а их скорлупа настолько хрупка, что молоток и щипцы для колки вам больше не понадобятся — чтобы добраться до вкусных ядрышек, орехи достаточно просто сжать в руке.

 © ssau.ru

«Выведенные в Ботаническом саду Самарского университета два новых сорта ореха грецкого достаточно устойчивы к климатическим условиям Среднего Поволжья. Они выдерживают морозы и засуху, а также успешно переносят нередкие для нашей погоды заморозки — как весенние, так и ранние осенние. Созревание плодов происходит в сентябре, но иногда сдвигается на начало октября. Кроме того, самарские орехи легко раскалываются при несильном нажатии и их можно расколоть, буквально просто сжав в руке. Мы намерены запатентовать оба эти сорта, заявки на патенты уже поданы. Сорта получили названия «Самарец» и «Волжанин», — рассказал заместитель директора Ботанического сада, селекционер ореха грецкого Александр Помогайбин.

По его словам, при выведении новых сортов был использован самый простой способ селекции — перекрестное опыление. При перекрестном опылении пыльца из пыльников мужских цветков разных деревьев ветром переносится на рыльца пестиков других деревьев и происходит завязывание плодов. К ветроопыляемым растениям относятся, например, горох, фиалка, пшеница, помидоры, ячмень, фасоль. Селекционные работы проводились в Ботаническом саду на коллекционном участке ореха грецкого, насчитывающем уже более 900 деревьев.

Разведением грецких орехов Александр Помогайбин занимается с 1987 года. А в самом Ботаническом саду орехи пытались выращивать со времен основания сада — с 30-х годов прошлого века.

«В нашем саду начали заниматься грецкими орехами практически с момента основания. По имеющимся в научной литературе данным, орех грецкий — крупное дерево — может расти и 400, и даже 1000 лет. Есть данные, что и за тысячу переваливает. Но у нас самому старому экземпляру, по моим подсчетам, немногим более 70 лет. Орехи в Ботаническом саду нравятся всем — зверям, птицам, людям. Одна ворона за день может утащить с дерева до полусотни штук! Вороны умудряются даже раздолбить скорлупу, но, конечно, больше роняют и теряют. А еще белки прячут орехи, да и люди порой приходят в Ботанический сад с глубокими карманами», — сетует Александр Помогайбин.

Как отметил ученый, орехи самарских сортов обладают приятным вкусом и не горчат. Поэтому вполне возможно, что «Самарец» и «Волжанин» в скором времени займут свое законное место под солнцем на дачах в Самарской области и соседних регионах Среднего Поволжья.

©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/MpbZes8SWs0

 © ssau.ru

 © ssau.ru

 © ssau.ru

 © ssau.ru

 © ssau.ru

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.


  • 10
    Нет аватара termometrix
    10.07.2121:01:31

    Чем полезен грецкий орех?

    -----

    укрепление иммунной системы;

    улучшение зрения;

    снижение уровня сахара в крови;

    улучшение памяти, гормонального фона, работы кишечника;

    успокаивающие свойства;

    позитивный эффект при астеросклерозе, анемии и гипертонии.

    https://www.cha...ource=copypaste

    • 3
      Holso Stitchred Holso Stitchred
      11.07.2119:35:25

      Воистину. Грецкий орех — это, простите за англицизм, один из лучших суперфудов, особенно для мозга.

  • 3
    Alex M Alex M
    10.07.2123:59:35

    чтобы добраться до вкусных ядрышек, орехи достаточно просто сжать в руке
    Была специальная наковальня с ямочкой в центре ^_^

  • 5
    Нет аватара silicoid
    11.07.2113:12:03

    а я давно так орехи колю. Два ореха просто в руке сжимаешь, один из них лопается.

    • 1
      Нет аватара vlTepes
      12.07.2114:08:23

      а я давно так орехи колю. Два ореха просто в руке сжимаешь, один из них лопается.

      ага. проблемы начинаются, когда остался один орех

  • 1
    Александр Сенин Александр Сенин
    12.07.2117:20:35

    Если создадут сорт который сможет расти и в Сибири. будет круто.

    • 0
      Нет аватара Сергей40
      13.07.2111:42:52

      А вам зачем? У вас ведь кедровые орехи есть. Грецкий орех вырастает в очень крупное дерево и под ним мало что растет.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,