Администрация Курской области сообщает о подъеме, который сейчас происходит в пищевой промышленности региона. Показатели впечатляют. Индекс производства пищевых продуктов в первом полугодии нынешнего года составил 114%.

В частности, если сравнивать с аналогичным периодом 2014 года, в Курской области в 2,4 раза возросло производство мясных полуфабрикатов, в 2,1 — производство сыров, в 1,8 — сливочного масла, в 1,7 — плодоовощных консервов. Мяса и субпродуктов начали выпускать в 1,3 больше, макаронных изделий — в 1,3 раза больше, нерафинированного растительного масла масла — в 1,3 раза больше. Прослеживается рост объемов колбасных изделий и цельномолочной продукции. Но здесь цифры не столь значительны — этих продуктов стало больше на 19%.

Кроме того, в пищевой сфере реализуется целый ряд инвестиционных проектов, что впоследствии также скажется на увеличении количество продукции, выпускаемой в Курской области.