В посёлке Линец Курской области состоялось официальное открытие мясоперерабатывающий комплекс компании «Агропромкомплектация — Курск». Проектная мощность крупнейшего в регионе предприятия по забою и переработке скота составит 1,8 млн голов в год, по производству мяса — 200 тыс. тонн в год, кормовой муки — 6 тыс. тонн в год и технического жира — 2,4 тыс. тонн в год.

    Реализация проекта стала возможной благодаря привлечению кредитных средств и субсидированию процентной ставки по кредиту. Стоимость ввода мясохладобойни — 8 млрд рублей, из которых 80% - заемные средства, 20% - вложения компании.

    Создано 800 рабочих мест, с перспективой их увеличения до 1200. Работа нового предприятия позволит в несколько раз увеличить налоговые поступления в бюджеты всех уровней.

    Россия производит порядка 14 млн тонн мяса. В этом году производство свинины по итогам года вырастет на 10% до 4,4 млн тонн. При этом темпы роста производства мяса свинины в Курской области превышают 40%.

    читать дальше

  • Цех по забою крупного рогатого скота (КРС) открыт на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива (СПК) «Пенза-мяспрод» в Сосновоборском районе Пензенской области.

    В 2016 году «Пенза-мяспрод» признан участником мероприятий по грантовой поддержке сельскохозяйственных потребительских кооперативов для развития материально — технической базы. В рамках реализации бизнес-проекта на сумму гранта кооперативом приобретено оборудование для убоя КРС, холодильное оборудование, автофургон — рефрижератор, проведена реконструкция производственного объекта по убою и первичной переработке. Производственная мощность пункта рассчитана на убой до 15 голов КРС в сутки.

    Члены кооператива планируют создать собственную торговую марку, под которой реализовывать продукцию в сетевых магазинах Пензенской области и за ее пределами.

    Первая партия продукции под маркой «Утолина» была сформирована из ассортимент около 40 видов продукции: от утиных желудков, сердечек и язычков до филе грудки и наборов для тушения и чахохбили. Продукция предназначена не только для продаж, но и для исследования рынка, изучения потребительского спроса, проведения различных маркетинговых мероприятий.

    Все разрешительные процедуры для начала экспорта были пройдены, благодаря взаимодействию с Россельхознадозором, который выдал всю необходимую документацию и подтвердил высокое качество продукции.

    — Рынок стран ближнего зарубежья и в частности Республики Казахстан для нас представляется очень перспективным, — говорит глава Группы Компаний «Евродон» Вадим Ванеев. — Поэтому в ближайшее время, после пробной партии, мы рассчитываем значительно увеличить и объем поставок и ассортимент продукции, включив туда как охлажденную, так и переработанную продукции из мяса утки.

    Казахстан стал первым из государств СНГ, куда начался экспорт продукции из мяса утки «Утолина», жители республики получили возможность познакомиться с русским продуктом ответственного производителя утки в промышленных масштабах. До этого, столь крупных производителей и поставщиков здесь не было.

    Начал свою работу цех обвалки свинины на кости на новом предприятии ООО «АПК Линец» (входит в ГК «АгроПромкомплектация») в с. Линец Курской области.

    Цех производит широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, таких как грудинка на кости, карбонад крупнокусковой, ребрышки свиные, лопатка крупнокусковая, окорок, вырезка и многое другое. Вся продукция соответствует требованиям и нормам пищевой безопасности.

    читать дальше

    На предприятии «Воловский бройлер» запущено производство мясоперерабатывающего комплекса. В строительство и запуск убойного цеха инвестировали 1 млрд 163 млн рублей. Сейчас в нем работает 154 человека.

    Проектная мощность убойного цеха составляет 6 тысяч голов птицы в час. Кроме того, запущен цех утилизации отходов, а так же очистные сооружения. На сегодняшний день ведутся подготовительные работы по запуску цеха глубокой переработки продукции.

    «Воловский бройлер» в настоящее время реализует инвестиционный проект строительства птицекомплекса в посёлке Волово Тульской области мощностью производства более 50-ти тысяч тонн мяса бройлеров в год. По окончании инвестиционной стадии проекта, будет создано более 1300 рабочих мест.

    читать дальше

    В Старом Осколе состоялось открытие мясоперерабатывающего завода АПК «Промагро», для строительства которого банк ВТБ предоставил финансирование в размере 1,78 млрд рублей.

    Новый завод — высокотехнологичное предприятие, вошедшее в десятку самых крупных в России, выпускающих охлажденное мясо. Проект разрабатывали совместно российские и немецкие специалисты.

    На предприятии создано 200 новых рабочих мест. 70% продукции будет составлять охлажденное мясо, остальной объем — полутуши. В дальнейших планах — строительство цеха по производству полуфабрикатов и деликатесной продукции, а также цеха по переработке отходов производства.

    читать дальше

  • В селении Ир теперь будет работать комбинат по переработке мяса. Новое предприятие может производить до 5 тонн готовой продукции в сутки.

    Производитель обещает представить мясные изделия в широком ассортименте. Кроме того, комбинат обеспечит дополнительными рабочими местами десятки людей.

    Сначала экскурсия по производственным помещениям. Тут все на уровне, современном и технологичном. Немецкое оборудование: печи, кутер, это такая промышленная мясрубка, но самое главное — сырье. Оно должно быть хорошего качества, говорят на комбинате.

    Альберт Цховребов, директор по производству: «Сначала мы принимаем сырье на производство, определяем качество сырья. Экологически чистое, прежде всего, чтобы оно поступало со стандартами качества сюда. Местные поставщики сырья, так же мы получаем сырье из КБР и Дагестана».

    Дегустация продукции — обязательная часть экскурсии. Деликатесы, вареные и копченые колбасы, ветчина, сосиски и сардельки. Ассортимент большой, угощают щедро. Помимо основной продукции, на предприятии планируют выпускать и диетические продукты. К примеру, варено-копченные деликатесы из мяса индейки. Также на предприятии будут выпускать продукты из мяса кролика.

    Нет, это не фотошоп.

    Мангалица (другие названия — венгерская мангалица, венгерская пуховая мангалица) — коренная венгерская порода шерстистых свиней, корни которых тянутся от диких кабанов. Забавные очень, вот тут много фото: udivitelno.com/animals/item/696-svini-porody-vengerskaya-pukhovaya-mangalitsa-26-foto В России тоже последнее время часто стали разводить, как частники, так и компании.

    Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза России подвел итоги по производству продукции свиноводства за 8 месяцев и информирует о производстве продукции птицеводства за январь-август 2016 года.

    читать дальше

    На предприятии ОАО «Турбаслинские бройлеры», входящем в холдинг «Русское Зерно Уфа» запущен завод по убою и мясопереработке мощностью до 80 тысяч тонн продукции ежегодно. Инвестиции в его строительство составили более 2,1 млрд рублей. Здесь организовано производство мяса птицы и его переработка в колбасы, копчёности, деликатесы, полуфабрикаты.

    В рамках деятельности завода будут работать два основных комплекса — убойно-перерабатывающий и мясоперерабатывающий цеха. На их территории будет происходить раздел тушек бройлеров и производство колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов соответственно. Кроме того, на площадке «Турбаслинских бройлеров» будут предусмотрены автономный цех по утилизации отходов, производственная лаборатория и собственные склады для сырья и готовой продукции.

    Благодаря вводу завода в эксплуатацию доля глубокой переработки продукции птицефабрик агрохолдинга составит порядка 70 процентов, что является самым высоким показателем в России.

    Новый завод позволил создать 400 новых рабочих мест дополнительно к имеющемуся штату сотрудников.

    читать дальше

  • Новый завод открыли в Магадане в микрорайоне Пригородный. В производстве колбас используют мясо только российских производителей.

    Завод оборудовали современными установками. Специалисты говорят, что это позволяет не только качественнее работать, но и развивать производство.

    Новые мощности уже позволяют предприятию изготавливать более 130 видов продукции.

    Готовая и охлажденная продукция сразу поступает в торговые точки Магадана. От завода до розничного павильона изделия доставляют в течение часа.

    Продукцию с нового завода ежедневно развозят в 180 торговых точек Магаданской области.

    В Калачинске введена в эксплуатацию первая очередь завода по переработке свинины. Коллектив ООО «Калачинский мясной продукт» построил и ввел предприятие в эксплуатацию в сжатые сроки. Летом прошлого года началась реконструкция здания заброшенной пилорамы под размещение предприятия, формировалась инженерная инфраструктура, строились подъездные пути, решались логистические и кадровые вопросы. А уже сейчас, в сентябре 2016 года, завод готов перерабатывать 120 тонн свинины в месяц.

    Пока сырье закупается в ООО «Титан-Агро», однако в ближайшее время предприятие планирует создать сельскохозяйственный кооператив для переработки мяса свиней, выращенных в местных крестьянско-фермерских хозяйствах.

    На новом предприятии рабочие места получили более трех десятков человек. В первом квартале 2017 года планируется ввести в эксплуатацию вторую очередь завода. Она рассчитана на производство и фасовку мясных полуфабрикатов, которые затем будут продаваться через торговые сети города.

    В соответствии с условиями господдержки на развитие сельскохозяйственной кооперации, предприятие может претендовать на получение гранта до 70 млн рублей на возмещение части затрат на приобретение оборудования, транспорта и т. д.

    читать дальше

    Во всех арктических и северных районах Якутии должны работать модульные убойные цеха — Госкомитету по делам Арктики предстоит решить вопрос обеспечения всех крупных оленеводческих хозяйств современными цехами и модернизировать переработку продукции.

    Увеличить высококачественную продукцию из оленины — это конечный результат, который должен быть достигнут к 2020 году.

    Начало положено. В трех улусах через Лизинговую компанию «Туймаада-Лизинг» и Акционерное общество «Таба» приобретены и установлены модульные убойные цеха. Сельхозкооперативы «Турваургин» Нижнеколымского района и «Таба-Яна» Усть-Янского улуса, МУП «им.Андросова Н.Е.» Анабарского района осваивают новые технологические оборудования. Расходы по приобретению модульного убойного цеха возмещаются из республиканского бюджета.

    Затраты по устройству нулевого цикла цеха, хозяйственных построек и внутриулусным перевозкам строительных материалов, оборудований софинансируются из средств АО «Таба», администраций муниципальных районов и сельхозпредприятий.

    читать дальше

    С начала этого года АПК «Камский» является резидентом ТОР. Инвестпроект по переработке мяса реализуется с 2014 года в 4 этапа,общий объем вложенных в проект инвестиций составляет 4,252 млрд рублей.

    Предприятием уже реализовано два этапа, 1 сентября запущен третий этап — автоматическая линия по производству группы вареных колбас мощностью до 100 тонн в сутки. В 2017 году предприятие планирует реализовать четвёртый этап, в рамках которого будет запущена линия по производству сыровяленых и сырокопчёных мясных изделий мощностью 10 тонн в сутки.

    Выйти на проектную мощность завод планирует в 2017 году. Планируется создать 342 рабочих места и увеличить количество работников до 650 человек.

    читать дальше

  • Согласно данным Росстата, в январе-июле производство мяса в России в 2016 году увеличилось на 13,3% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, сообщает агентство Финмаркет.

    Причем этот прирост в основном связан с увеличением производства свинины. Так, согласно последним данным Минсельхоза, производство говядины за первые пять месяцев 2016 года увеличилось на 3,6% и возросло в абсолютных показателях всего до 364,2 тыс. тонн, по свинине прирост составил 15,4% (до 1,389 млн. тонн), а по птице — 5,8% (до 2,377 млн. тонн). При этом согласно Росстату, поголовье свиней за первые семь месяцев выросло на 6,4% — до 23,4 миллиона.

    читать дальше

    26 августа открылся важнейший цех свинокомплекса — мясоперерабатывающий комплекс «Агроэлита». Стоимость нового промышленного объекта составляет 350 млн рублей. Производительность мясокомбината — 60 тыс голов в год. В планах развития мясоперерабатывающего комплекса — открытие цеха разделки и обвалки мясных полутуш.

    В новом подразделении свинокомплекса создано 64 новых рабочих места со средней заработной платой 28 тыс рублей.

    «Агроэлита» — подразделение, которое станет замыкающим звеном уникального аграрного цикла. Всё — от удобрения полей под фуражную пшеницу, сева, сбора, хранения урожая до производства готовой мясной продукции с высочайшими потребительскими свойствами — выполняется в рамках одного агропромышленного комплекса «Сангилен +".

    читать дальше

    В ЗАТО Радужный открылся новый колбасный цех. Это производственная площадка компании «Владимирский стандарт». Построенные помещения имеют площадь более 4 тысяч квадратных метров. На их оборудование потребовалось около двух лет, инвестиции составили порядка 300 млн рублей.

    Новые мощности позволят существенно нарастить объемы выпускаемой продукции. Если сегодня компания выпускает 3000 тонн мясопродуктов в месяц, то с открытием этого цеха будет производить до 4,5 тысячи тонн.

    На предприятии трудится 1000 человек. Введение в эксплуатацию нового цеха позволит открыть дополнительно 200 рабочих мест. Планируется,что к следующему году на «Владимирском стандарте» будет трудится уже 1500 человек. К этому времени предприятие планирует еще больше расширить свое производство.

    читать дальше

    Площадь производства — 650 м2, проектная мощность — 3 тыс. банок в час, около 7 млн банок мясных консервов в год. Ассортимент — различные виды говяжьей и свиной тушенки, ветчины, паштетов, который в дальнейшем будет расширяться. Объем инвестиций составил 70 млн рублей. Поставлять продукцию планируется в петербургские и областные торговые сети.

    Компания строит новый цех обвалки (разделки) туш площадью 4 тыс. м2, которые позволят увеличить производственные мощности до 50 т продукции в смену. В планах начать в 2018 году строительство свинокомплекса мощность 60 тыс. свиней в год. Это будет первое предприятие полного цикла в регионе — от разведения свиней до глубокой мясопереработки.

    Сегодня в Ленинградской области выпуск мясных консервов осуществляют три крупных предприятия. Общий объём продукции — 35 млн штук условных банок. Новое производство увеличит объем выпуска продукции почти на 20%.

    «Мясная Гатчинская Компания» организована в 2009 году. На площади 3,5 га расположен убойный пункт, цеха обвалки и консервации. Предприятие осуществляет убой скота и переработку мяса. На предприятии занято более 100 человек. С вводом в строй нового цеха обвалки численность работников увеличится на 140 человек.

    Мясокомбинат «Северо-Запад» начал работать 1 июля в Санкт-Петербурге. Под него арендовано 6,5 тыс. м2 площадей. Ранее эту площадку занимало ООО «Мясные деликатесы». Наличие оборудования значительно сократило первоначальный объем инвестиций. Вложения составили 10 млн рублей, до конца года планируется инвестировать еще 5 млн рублей.

    Объемы производства составляют 3,5 т продукции в день, к новому году показатель планируется довести до 6 т, мощности предприятия рассчитаны на 10 т в смену (3,6 тыс. т в год). Сегодня предприятие выпускает 30 наименований вареной и варено-копченой продукции (сосиски, колбасы, сардельки и т. д.).

    К сентябрю 2016 года планируется запустить цех сырокопченой и сыровяленой продукции.

    читать дальше

  • Калининградский завод по производству мясных полуфабрикатов ООО «Мираторг-Запад» (входит в АПХ «Мираторг») в январе-июне 2016 года увеличил объемы производства продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 40% - до 20,9 тыс. тонн.

    «Мы отмечаем постоянный рост спроса на нашу продукцию на внутреннем рынке. Кроме того, завод диверсифицирует рынки сбыта продукции, расширяя географию поставок», — цитирует пресс-служба слова генерального директора «Мираторг Запад» Жанны Мальковой.

    читать дальше

    В Ремонтненском районе состоялась церемония закладки первого камня в основание нового мясоперерабатывающего комплекса «Восток».

    Комплекс в перспективе рассчитан на 67 рабочих мест. Его мощности позволят перерабатывать за смену мясо 65 голов крупного, или 300 голов мелкого рогатого скота, или 160 голов свиней. Наряду с охлаждением, глубокой заморозкой здесь планируется открыть консервный цех. Инвестиции в строительство нового предприятия составят 100 млн рублей.

    Настоящий проект — продолжение уже существующего производства Троицкого мясокомбината.

    В начале 2017 года планируется завершить строительство нового предприятия и приступить к пуско-наладочным работам.