•  © arbuztoday.ru

    Обзор достижений АПК России в экспортной сфере в этом году мы решили представить в разбивке на первичный сектор (сельское хозяйство и рыболовство) и переработку (пищевая промышленность). Российский экспорт сельхозпродукции продолжает показывать высокие результаты, хотя и не каждый год в каждом сегменте оказывается рекордным. Так, из-за снижения экспорта ключевого товара — зерна в 2019 г. по сравнению с рекордным 2018 г. общий экспорт сельхозпродукции также снизился, составив 14,6 млрд долл. против 16,2 млрд долл. год назад. Тем не менее, это стало вторым результатом в истории, а во многих других сегментах достигнуты абсолютно лучшие показатели.

    читать дальше

  • Представляю обзор рекордов пищевой промышленности России, завершающий тему рекордов в АПК, рассмотренную ранее в публикациях «Рекорды земледелия России» (часть 1, часть 2) и «Рекорды животноводства России». Число товаров, по которым удалось построить длинные ретроспективные ряды данных, к сожалению, невелико, но охватывает основные категории товаров. Исключениями стали производство мяса (промышленное), цельномолочной и рыбной продукции, динамика которых достаточно хорошо коррелирует с первичной продукцией.

    читать дальше

  •  © dokercargo.ru

    Согласно текущим данным ФТС России, за 11 месяцев 2019 г. экспорт пшеницы из России составил 29,2 млн т. Результаты остальных стран гораздо более скромные, и оставшийся месяц не внесёт существенных изменений. Так, экспорт США, главного конкурента, за 11 месяцев составил 24,9 млн т (-4,28 млн т к результату России за этот же период), Канады — 21 млн т, Украины — 18,5 млн т, Франции — 18 млн т, остальные страны уступают лидерам очень много.

    Таким образом, Россия в 2019 г. четвёртый год подряд выступила крупнейшим мировым экспортёром пшеницы.

     © Фото из открытых источников

    читать дальше

  • Животноводство — гораздо более инерционная и менее зависимая от внешних факторов отрасль сельского хозяйства, чем растениеводство. Поэтому в графическом представлении мы совместим рекорды с исторической динамикой для большей компактности и наглядности. Качественные показатели, которыми многие интересуются — выход мяса на голову скота, удой молока на корову и т. п., в большинстве случаев имеют одинаковую динамику: умеренный рост в советский период, заминка в 90-е, достаточно быстрый рост с 2000-х гг. — и прежние максимумы везде далеко позади.

    Производство мяса (здесь и далее — в убойном весе) в России в советский период в целом росло, но динамика была рваной: случались и периоды «застоя», и откровенные провалы. Так, масштабное падение (на ¼ или 1,3 млн т) случилось в 1964 г. — результат попытки любой ценой выполнить план семилетки. Серьёзное падение в благополучном 1976 г. (на 10% или 0,8 млн т) — следствие сильнейшего неурожая 1975 г., из-за чего приходилось сокращать поголовье скота. Конец 70-х — начало 80-х — кризисный период в сельском хозяйстве, когда стало очевидно, что экстенсивно дальше расти невозможно. Частично кризис был преодолён, и во второй половине 80-х последовал быстрый рост, в 1990 г. производство мяса достигло пика в 10,11 млн т.

    читать дальше

  • Календарный год подходит к концу, статистический — далёк от завершения, и если в производственной статистике России остался один месяц, то во внешнеторговой — два, итоги года будут лишь в середине февраля. Однако уже сейчас можно говорить о некоторых состоявшихся достижениях в сфере экспорта.

    Подход простой: текущие показатели за 10 месяцев 2019 г. сравниваются с полными годовыми показателями прежних лет. Да, во многих случаях можно говорить, что с учётом динамики мы достигнем, превзойдём и т. п., но делать так не будем. Достижения будем оценивать по мере их свершения, сейчас только факты.

    Товары в блоках, как обычно, идут по убыванию стоимостных объёмов экспорта для лучшего понимания их значимости. Подборка не всеобъемлющая — только то, что показалось интересным.

    читать дальше

  •  © Фото из открытых источников

    читать дальше

  •  © Фото из открытых источников

    читать дальше

  •  © Фото из открытых источников

    Вторая часть публикации по достижениям земледелия России за последние 60 лет. Напомним, что период с 1958 г. выбран, т.к. для него есть сплошные ряды данных. Однако если есть основания предполагать какие-то достижения в более ранние годы, об этом обязательно говорится.

    Россия учитывается в границах соответствующих лет — соответственно, Крым учтён с 2014 г. Там, где его роль существенна, ситуация рассматривается подробнее.

    Главный графический принцип — соразмерность шкал, на каждом графике минимум равен половине максимума, что позволяет видеть, насколько различаются результаты между собой и каков на этом фоне современный уровень.

    Часть 1: зерновые

    Часть 3: ряды данных

    читать дальше

  •  © savingdinner.com

    В связи со взаимным интересом и договорённостями, открываю серию публикаций про исторические достижения сельского хозяйства России. Анализируемый период — 60 лет с 1958 г. (хотя, строго говоря, там 61 год), для которых собраны сплошные ряды данных. По более ранним годам данные лишь выборочные, однако если есть основания предполагать там какие-то достижения, об этом обязательно сообщается.

    Результаты 2019 г. также анализируются — но справочно, т.к. они пока фрагментарны и предварительны. Первые официальные данные Росстата по урожаю основных культур будут в конце года, итоги — к апрелю. Сейчас же использовалась в основном оперативная информация Минсельхоза.

    Главный графический принцип — соразмерность шкал, на каждом графике минимум равен половине максимума, что позволяет видеть, насколько различаются результаты между собой и каков на этом фоне современный уровень.

    читать дальше

  • Развитие сахарного производства в России позволило достичь полного самообеспечения по сахару в последние годы. Однако его экспорт сдерживается рядом факторов и ограничивается соседними странами. Вместе с тем сахарное производство даёт не только привычный всем сахар-песок, но и ряд побочных продуктов, которые являются ценными товарами. Главные среди них — меласса (патока) и жом.

    Меласса, в зависимости от качественных параметров, используется в качестве заменителя сахара в пищевой промышленности либо идёт на корм скоту (в чистом виде или в составе других продуктов) — для свекловичной обычно второе направление. Кроме того, меласса может служить сырьём для дальнейшей переработки, в ходе которой извлекают как пищевой сахар, так и другие продукты. Свекловичный жом широко используется в животноводстве в качестве углеводного корма, на рынке он обычно реализуется в сушёном виде.

    По обоим этим продуктам Россия в 2010-е гг. вышла в мировые лидеры экспорта. А стоимостные объёмы их поставок сопоставимы с выручкой от экспорта сахара.

     © Фото из открытых источников

    читать дальше

  •  © mcx.ru

    По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 2 декабря 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 45,2 млн га или 96,7% к посевной площади, намолочено 126,6 млн тонн зерна при урожайности 28 ц/га .

    Пост сделан с содействием блогера HappyRed!

  • Анализ производственных показателей российского АПК за последние 35 лет показывает, что уже по большинству из почти 30 основных видов продукции максимумы достигнуты в последние годы. Причём в разных отраслях: зерновые, масличные, овощи, сахароносы, мясо. Расширение периода в глубь истории никоим образом не меняет картину, на более ранние годы смещаются лишь некоторые рекорды советского периода (лён, рожь, картофель, ячмень, шерсть и т. д.). Единственную корректировку может дать Крым: если учесть его и в ранние годы, то максимум по фруктам смещается на 1986 г.

    Хотя 2019 г. ещё продолжается, некоторые его рекорды уже состоялись. Итоговые данные, которые будут доступны во II квартале 2020 г., приведут к перемещению ряда достижений из 2018 г. в 2019 г.

     © Фото из открытых источников

  • Российский экспорт растительных масел в 2019 г. вышел на новый рекордный уровень: за 9 месяцев поставки составили 3,2 млн т — столько же, сколько за полный 2017 и 2018 гг. В октябре в отрасли начался новый высокий сезон на фоне рекордных урожаев основных масличных культур, поэтому нет сомнений, что по итогам всего 2019 г. экспорт превысит знаковую отметку 4 млн т. За 9 месяцев экспорт подсолнечного масла вырос на 43%, соевого — на 7%, рапсового — на 58%.

     © Фото из открытых источников

    читать дальше

  •  © wallpapercave.com

    В Рязанской области произведено 812 миллионов куриных яиц

    На 1 ноября 2019 года в хозяйствах всех категорий Рязанской области произведено 812 млн. штук куриного яйца, что на 10,2% больше аналогичного периода 2018 года.

    читать дальше

  • По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 30 октября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 44,6 млн га или 95,3% к посевной площади (в 2018 г. — 43,9 млн га), намолочено 122,1 млн тонн зерна (в 2018 г. — 113,7 млн тонн) при урожайности 27,4 ц/га (в 2018 г. — 25,9 ц/га).

    Из них пшеница обмолочена с площади 27,5 млн га или 98% к посевной площади (в 2018 г. — 26,3 млн га), намолочено 77,6 млн тонн зерна (в 2018 г. — 73,2 млн тонн) при урожайности 28,2 ц/га (в 2018 г. — 27,9 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 8,5 млн га или 96,6% к посевной площади (в 2018 г. — 7,8 млн га), намолочено 21,5 млн тонн (в 2018 г. — 17,6 млн тонн) при урожайности 25,3 ц/га (в 2018 г. — 22,4 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,8 млн га или 69,8% к посевной площади, намолочено 10,8 млн тонн (в 2018 г. — 9,2 млн тонн) при урожайности 59,7 ц/га (в 2018 г. — 48,3 ц/га). Рис обмолочен с площади 177,2 тыс. га или 91,3% к посевной площади (в 2018 г. — 165,4 тыс. га), намолочено 1,2 млн тонн (в 2018 г. — 1,1 млн тонн) при урожайности 66,7 ц/га (в 2018 г. — 66,1 ц/га).

    Сахарная свекла выкопана с площади 971,9 тыс. га или 84,9% к посевной площади, накопано 44,7 млн тонн (в 2018 г. — 38,1 млн тонн) при урожайности 460,1 ц/га (в 2018 г. — 368,4 ц/га).

    Лен-долгунец вытереблен с площади 43,5 тыс. га или 86% к посевной площади (в 2018 г. — 41,8 тыс. га).

    Подсолнечник обмолочен с площади 7,2 млн га или 84,3% к посевной площади (в 2018 г. — 7 млн га), намолочено 13,3 млн тонн (в 2018 г. — 11,1 млн тонн) при урожайности 18,6 ц/га (в 2018 г. — 15,8 ц/га).

    читать дальше

  • По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 24 октября 2019 года в целом по стране зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 44,4 млн га или 94,8% к посевной площади (в 2018 г. — 43,6 млн га), намолочено 120,8 млн тонн зерна (в 2018 г. — 112,4 млн тонн) при урожайности 27,2 ц/га (в 2018 г. — 25,8 ц/га).

    Из них пшеница обмолочена с площади 27,5 млн га или 97.9% к посевной площади (в 2018 г. — 26,2 млн га), намолочено 77,5 млн тонн зерна (в 2018 г. — 73,1 млн тонн) при урожайности 28,2 ц/га (в 2018 г. — 27,9 ц/га). Ячмень обмолочен с площади 8,5 млн га или 96,5% к посевной площади (в 2018 г. — 7,8 млн га), намолочено 21,5 млн тонн (в 2018 г. — 17,6 млн тонн) при урожайности 25,3 ц/га (в 2018 г. — 22,4 ц/га). Кукуруза на зерно обмолочена с площади 1,7 млн га или 63,8% к посевной площади, намолочено 9,8 млн тонн (в 2018 г. — 8,3 млн тонн) при урожайности 59,2 ц/га (в 2018 г. — 47,3 ц/га). Рис обмолочен с площади 165,3 тыс. га или 85,2% к посевной площади (в 2018 г. — 147,2 тыс. га), намолочено 1,1 млн тонн (в 2018 г. — 1 млн тонн) при урожайности 68,4 ц/га (в 2018 г. — 69,3 ц/га).

    Сахарная свекла выкопана с площади 860,2 тыс. га или 75,1% к посевной площади, накопано 39 млн тонн (в 2018 г. — 35,4 млн тонн) при урожайности 453,1 ц/га (в 2018 г. — 363 ц/га).

    Лен-долгунец вытереблен с площади 42,2 тыс. га или 83,4% к посевной площади (в 2018 г. — 41,2 тыс. га).

    Подсолнечник обмолочен с площади 6,6 млн га или 77,1% к посевной площади (в 2018 г. — 6,4 млн га), намолочено 12,3 млн тонн (в 2018 г. — 10,3 млн тонн) при урожайности 18,8 ц/га (в 2018 г. — 16 ц/га).

    читать дальше

  • ©Видео с youtube.com/ https://www.youtube.com/embed/8SILG9aL5VY

  • По опубликованным данным таможенной статистики, в августе Россия экспортировала 4867 тыс. т пшеницы. Это новый рекорд для отгрузок за один месяц, существенно превосходящий прежнее достижение — 4694 тыс. т в августе 2018 г. Помимо прочего, это свидетельствует о расширяющихся возможностях зерновой экспортной инфраструктуры.

     © apnegg.ru

    читать дальше

  •  © csort.ru

    Компания «СиСорт» завершила сертификацию фотосепаратора c «ювелирной» точностью сортировки для рынка Европы. Предприятие готовится представить новинку — SmartSort серии «B» — на выставке AGRITECHNICA, которая состоится в ноябре в Германии. Это крупнейшая площадка аграрного машиностроения в Европе. Сертификат дает компании право начать продажи аппарата в ЕС. Сертификация высокотехнологичного оборудования для рынка ЕС — процедура достаточно сложная. Проводят ее эксперты из специализированного европейского центра.

    читать дальше

  • Алтайская компания «СиСорт» — производитель фотосепараторов — предложила российским аграриям новую услугу. Предприятие запустило программу «трейд-ин», которая позволяет сдать устаревший китайский или корейский фотосепаратор и получить скидку в размере 200 тысяч рублей на новый аппарат российского производства. Предложение распространяется на зарекомендовавшие себя фотосепараторы «СиСорт»: «Оптимаnew», «Зоркий», SmartSort. Также в рамках программы можно приобрести новый аппарат с «ювелирной» точностью сортировки, который только летом появился на рынке — SmartSort серии «B».

     © csort.ru

    Предложение позволяет предприятиям перестать «реанимировать» морально устаревшие китайские или корейские аппараты, а приобрести новые, современные машины и значительно повысить качество выпускаемых сыпучих продуктов. Одним из первых российских предприятий, которое воспользовалась предложением, стала компания «Агропродукт» из Курской области. Предприятие занимается производством гречневой крупы, злаковых хлопьев и каши быстрого приготовления.

    — У нас был старый азиатский фотосепаратор Pubu, аппарату более 15 лет. Качество сортировки и производительность аппарата перестали нас устраивать давно. Но когда от нас «ушло» по причине некачественной сортировки два заказа, мы сразу приняли решение о замене аппарата на современный фотосепаратор от компании «СиСорт», — рассказывает генеральный директор компании «Агропродукт» Вадим Калин.

    Руководитель компании жалеет об одном — что некоторое время назад принял решение вложиться в старый аппарат, отремонтировать его, заменить некоторые детали. Ощутимого результата это не принесло. Поэтому идти таким путём Калин аграриям не советует.

    читать дальше