Лого Сделано у нас
68

Экспериментальный цех по производству молочных продуктов открыли в Вологодской области

Подготовка кадров для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в вузах Вологодской области становится все более ориентированной на практику. 12 октября открыт модернизированный экспериментальный цех Учебно-опытного завода имени Верещагина.

Открытие приурочено к юбилею образовательной площадки: экспериментальный цех на УОМЗ был создан ровно 30 лет назад — в октябре 1985 года. Уникальная производственная линия выполнена по специальному заказу и не имеет аналогов в нашей стране. Все оборудование цеха по своим характеристикам соответствует заводскому, но вот только в десятки раз меньше.

Сейчас в цехе работает пять участков общей площадью 450 квадратных метров. В год здесь проходят обучение порядка 300 студентов академии.

«В первую очередь, это учащиеся технологического факультета, — поясняет ректор ВГМХА им. Верещагина Николай Малков. — Но и будущие зоотехники, ветеринары и так далее проводят здесь свои учебные часы, лабораторные занятия. В общем, экспериментальный цех никогда не пустует».

«В этом цехе проходят обучение студенты Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии, — рассказывает генеральный директор ОАО УОМЗ Сергей Молотов. — На этом оборудовании можно моделировать все процессы, которые происходят в наших цехах при производстве масла, сгущенки, сыра, творога или сухих молочных консервов. Используя гораздо меньшие объемы сырья, удается показать студентам технологию производства того или иного продукта».

  • 0
    Нет аватара blumberg
    12.10.1523:15:11

    УОМЗ — Уральский оптико-механический завод всегда был.

    • 0
      Сергей Копылов Сергей Копылов
      15.10.1508:45:45

      Как и ВОМЗ — Вологодский оптико-механический завод) А продукцию «Молочки» знают и чтут в Вологде.

      Отредактировано: Сергей Копылов~09:46 15.10.15
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,