Агропром и пищевая промышленность

Саракташский консервный завод получил золотые медали выставки-ярмарки «Зеленая неделя — 2015»

Саракташский консервный завод (Оренбургская обл.) оказался в числе победителей международной выставки-ярмарки в Берлине «Зеленая неделя — 2015». Золотые медали заслужили повидло яблочное и сок томатный. А вот сок тыквенный показался дегустаторам продукции непривычным. В результате данный напиток недооценили и дали за него лишь бронзу. Директор завода Долгов М.Ю. объяснил, что на данном конкурсе были представлены только экологически чистые продукты питания без консервантов и различных добавок.

Конкурс проходил под девизом «Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия». ООО «Саракташский консервный завод» при приготовлении консервов использует только натуральные продукты и специи, рецепты не допускают какую-либо химию, что придает продукции высокие вкусовые качества и полезность.

На заводе изготовляется более тридцати наименований овощных и фруктовых консервов. Преобладает продукция из местных овощей и специй: огурцов, помидоров, капусты, кабачков, моркови, тыквы, арбузов, чеснока, укропа и петрушки. В 2014 году делали джем из мандаринов, повидло из хурмы, компот из сливы. Из года в год производство набирает темп. За 2014 год рост в изготовлении и реализации консервов составил около 10%. На предприятии работают 44 чел., и каждый из них знает и качественно выполняет весь процесс приготовления и консервирования маринадов, повидла, соков, компотов.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.

Источник: http://орензан.рф/component/content...26-42/1780-2015-02-24-10-51-50.html

Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)

Поделись позитивом в своих соцсетях

Другие публикации по теме

Оренбургская область, пищевая промышленность

0
minog13
26.02.1513:49:31

Вот если бы вся эта производимая продукция была реализована, а то лежит на складе мертвым грузом. Даже в магазинах эти банки запылились. Надо что-то делать с реализацией.

Отредактировано: minog13~14:50 26.02.15

#623057 ↑

0
novichkov_ia
26.02.1514:37:06

Лично я покупаю соленые арбуза (остальное делаю сам)
С реализацией проблема повсеместная и реальный завал импорта с учётом того что в Оренбургской области растёт всё ну за исключением экзотики.

#623076 ↑

0
minog13
27.02.1513:28:48

Соглашусь с тем, что у нас в Оренбургской области растёт буквально всё, но цена на 1 3-х литровую банку помидор данного производителя равна 250 рубля. Вот тут и хромает реализация. Такая же ситуация и с соком — цены очень высоки. Лучше взять несколько пачек сока в магазине, чем отдавать такие деньги. Конечно, качество хорошее, но не за такие деньги.

#623499 ↑

0
novichkov_ia
27.02.1516:26:55

Не поленился зашел в магазин 3-х литровая банка Саракташского сока самая дорогая 102 р
1л сока в пакетах 60 р (не самый дорогой) т. е. 3л -180
И в чём вопрос? Можно вообще фруктов взять и сок отжать

#623605 ↑

0
minog13
10.03.1509:59:01

В минувшие дни посетил Саракташ и специально пошёл в магазин, чтобы посмотреть сколько всё-таки стоит продукция этого завода, а также аналогичная продукция в соседних магазинах. Итак, 2-х литровая банка соленых помидор стоит 132 рубля, 3-х литровая банка огурцов стоит 158 рублей (огурцы не красивые и просто огромные — переспевшие). Также имеется консервация — икра кабачковая, солянка, борщ и многое другое — цена от 50 до 80 рублей за поллитровую баночку, что весьма дорого. Сока на прилавках не было. Специально попросил продавца проконсультировать меня по этому вопросу. Оказывается, сок у них настолько дорогой, что его не берут — средняя цена за 3-х литровую банку составляет около 190 рублей. И представляете, что это закупочные цены завода изготовителя — наценки на товар магазина нет. Сам завод им привозит и выставляет товар — главное чтобы продать. А если эти банки поедут в Оренбург — обеспечено надбавка за транспорт и 25% от стоимости товара — наценка магазина. Вот вам и кругленькая сумма. Магазинов, которые продают продукцию консервного завода в Саракташе всего 3. Зашёл в магазин напротив, где стоял сок за 2-х литровую упаковку 49,99 рублей (апельсин, мультифрукт, томатный и др.) К чему я всё это? Не нужно хвастаться титулами и победами на конкурсах, когда эта продукция нерентабельна, и в стране полная безработица и кризис.

#626995 ↑

-1
novichkov_ia
11.03.1506:37:30

Прайс ООО «Саракташский консервный завод» на 01.03.2015 г.
№ п/п Наименование продукции Расфасовка Упаковка (шт.) Цена за ед. (руб.)
Сок «Тыквенный» 2-хл 4 90,00
Сок «Тыквенно- яблочный» 2-хл. 4 75,00
Сок «Тыквенно- персиковый» 2-хл. 4 75,00
Сок «Тыквенно- морковный» 2-хл. 4 75,00
Сок «Морковно- яблочный» 2-хл. 4 75,00
Сок «Яблочно -Виноградный» 2-хл. 4 75,00
Сок «Яблочно осветленный» 2-хл. 4 75,00
Сок «Яблочный с мякотью» 2-хл 4 75,00
Нектар морковный 2-хл 4 75,00
Сок «Томатный» 2-хл 4 80,00
Повидло яблочное 0,5 л. 9 50,00
Повидло из хурмы 0,5; 2л, 9/4 50,00/160,00
Перец маринованный 0,5 л. 9 40,00
Арбузы консервированные 3-х/1-л 4/6 110,00/50,00
Томаты 2-л/1л 4/6 105,00/60,00
Томаты консервированные 1л 6 60,00
Лечо «Любительское» 0,5л. 9 35,00
Яблоки протертые с сахаром 0,5л. 9 45,00
Соус острый томатный 0,5л. 9 60,00
Рассольник 0,5л. 9 50,00
Борщ из квашенной капусты 0,5 л. 9 50,00
Икра из кабачков 0,5 л. 9 40,00
Солянка овощная 0,5 л. 9 50,00
Салат из свёклы с чесноком 0,5 л. 9 35,00
Салат из свёклы с луком 0,5 л. 9 35,00
Минеральная вода «Саракташская» 1,5 л. 6 16,50
Соки в бутылке ТВИСТ
Сок «Персиковый» 1л 6 45,00
Сок «Апельсиновый» 1л 6 45,00
Сок «Ананасовый» 1л 6 45,00
Как видно из прайса, что магазины продающие продукцию все же делают наценку товара 25%. Консервированные огурцы в 3-х литровой банке завод не производит, и тем более не реализует. Стоимость всей продукции завода варьируется от 16,50 руб. до 110 руб.

#627313 ↑

0
minog13
11.03.1513:24:43

Не поленюсь и зайду ещё раз (когда буду на этой неделе в Саракташе) в этот магазин и даже сделаю фотографии с ценниками, чтобы вы увидели, что смысла врать мне нет. А прайс он существует для отчётности — сами понимаете, что как скажет продавец такая и будет цена, и тут не зависит от цен завода. Специально для вас сделаю фото банки огурцов 3-х литровой. А то вы меня обвиняете в чём-то. И ещё — вы наверное сидите в кресле и не знаете реальные цены, которые сейчас творятся в магазинах.

#627413 ↑

-1
novichkov_ia
11.03.1506:40:31

Саракташский консервный завод — единственное в Оренбургской области предприятие по переработке плодоовощной продукции, основано в 1966 г. Работает данное предприятие уже 49 лет
Производит соки, маринады, консервированную продукцию. Вся продукция высококачественная, натуральная, экологически чистая и сертифицированная.
— плодово — ягодно — овощные соки;
— консервированные и маринованные томаты, капуста;
— соус томатный и салаты;
— икра кабачковая и солянка овощная;
— повидло;
— лечебно-столовая минеральная вода «Саракташская"
— газированные напитки.
Сырье для производства продукции поступает из хозяйств Саракташского, Оренбургского районов.
Основными покупателями продукции консервного завода являются закрытые учреждения: детские сады, школы, интернаты, больницы.
Ассортимент и фасовка выпускаемой продукции может быть расширен по желанию заказчика. Возможна доставка продукции по желанию заказчика.
Дело вкуса покупать продукцию данного предприятия или нет.
Что купить двух литровую банку сока за 50 руб., с консервантами и красителями, которая может годами стоять открытая и не прокиснуть или за 100 р. экологически чистый без консервантов и красителей сок?

#627315 ↑

0
minog13
11.03.1513:29:52

Только вкус у этого сока явно не очень, но это тоже дело вкуса. А обвинять просто так других производителей в том, что они применяют красители — это судебное дело, так как у вас нет оснований так говорить. А консерванты применяются сейчас везде, и даже в тех же самых консервах и соках этого завода. Другие производители делают ту продукцию, которая одобрена множествами ведомствами. А здесь что — ничего, никаких пояснений нет — просто банка с непонятным соком.
И ещё — мне кажется, что статья это явно заказная, чтобы показать какой этот завод чудесный и классный. У меня много знакомых работает и живет в Саракташе и я могу у них спросить какова реальная ситуация там на заводе.

#627415 ↑

0
novichkov_ia
11.03.1514:20:34

Я пользуюсь материалами от производителя и собственными наблюдениями из соседнего магазина. А цель данной статьи как и всего сайта в том что бы показать что в моей стране и в мой области есть люди которые могут работать, есть предприятия которые производят продукцию которую лично я готов купить и да же если она будет дороже импортной хотя бы потому что из этих денег люди в Саракташе получат зарплату. Да у нас не всё так хорошо вернее у нас все очень сложно, но людям которые работают нужно помочь не всё измеряется деньгами.

#627427 ↑

0
esg.66
19.04.1520:08:36

Доброго времени суток.
Закупался на свадьбу 2 года назад прямо в магазине завода.Вкус отменный! Ушел «НА УРА».
Сегодня попался на глаза.Кстати,в магазинах Оренбурга продукции «СКЗ» немного.
Перец «Лечо" — банка кончилась к вечеру.
Согласен с вашим мнением полностью.Может вы и «засланец» завода.
Главное вкус и качество.Пусть немного переплачу,но своим.

#640321 ↑

0
Дмитрий Бесчастный
11.12.1513:46:32

На вкус самых популярных соков не жалуется вообще никто по сути. Лишь у некоторых он несколько специфичен, но все равно приятен. Консерванты в технологии производства сока не используются, поскольку там технология практически такая же в домашних компотах: для гарантированной их сохранности в течение 2х лет используют стеклянную тару и стерилизацию в нескольких этапах. Кому интересно, технологии этой больше 2х веков, если верить историкам, придумана она была по приказу Наполеона, когда тот готовил свой известный поход на Россию. Соки давно оценили по достоинству все саракташцы, причем их с удовольствием пьют жители всех возрастов начиная от младенцев до пожилых. Да и во всей области эту продукцию любят и хвалят.
Что касается огурцов в 3х литровых банках, то, да, они крупные в основном. Кому нравятся поменьше — пожалуйста, они есть в банках по 2л и 1л. Консервант в этих банках на самом деле, да, есть — это обычный уксус. То есть та же самая практически технология, как в домашнем консервировании, но в промышленных масштабах, на специальном оборудовании, с контролем сырья и продукции на разных этапах с использованием лабораторных методов и приспособлений, с точными параметрами стерилизации для каждого отдельного вида продукции и разной тары. Здесь работают старые проверенные еще в советские годы ГОСТы.

#721845 ↑

0
Marina Selezneva
11.01.1621:23:53

Мы в живем в Подмосковье ,покупаем маринованные арбузы и икру саракташского завода.Обалденные!Сегодня всю банку арбузов я одна съела!!!Почему их нет в больших магазинах?

#733870 ↑

Написать комментарий

Отмена

Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,