В Красноселькупе ЯНАО открылась новая пекарня
В Красноселькупе по программе «Сотрудничество» запущена в эксплуатацию новая пекарня. Модульный цех уже произвёл первую партию хлеба. Пекарня работает на газе, всё производство — от просеивания муки до заполнения тестом форм — полностью автоматизировано. Специалисты пекарни следят за технологией подготовки теста и санитарными условиями. В будущем планируют расширить штат и открыть магазин по продаже хлеба и кондитерских изделий.
Оксана Яковенко — главный технолог: «Хорошая выпечка зависит ещё и от каких-то человеческих качеств. Тех людей, которые пришли сюда выпекать и угощать людей хлебом. Но это не одна из составляющих, которые наверно тоже моно сказать основная».
http://zsyanao..../news/16158.php
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
26.03.2014:56:00