Лого Сделано у нас
79

Рекорды пищевой промышленности России за 60 лет (1959-2019)

Представляю обзор рекордов пищевой промышленности России, завершающий тему рекордов в АПК, рассмотренную ранее в публикациях «Рекорды земледелия России» (часть 1, часть 2) и «Рекорды животноводства России». Число товаров, по которым удалось построить длинные ретроспективные ряды данных, к сожалению, невелико, но охватывает основные категории товаров. Исключениями стали производство мяса (промышленное), цельномолочной и рыбной продукции, динамика которых достаточно хорошо коррелирует с первичной продукцией.

читать полностью

  • 0
    Нет аватара brat_po_razumu
    02.03.2003:33:07

    производство сахара увеличилось фактически в 2-3 раза — куда идет такая прорва сахара?

    Так в основном — в Россию и идет.

    Просто раньше СССР/Россия сахар закупали за рубежом, импортировала. В конце 90-х Россия была крупнейшим в мире импортером сахара, около 5 миллионов тонн ежегодно. То есть все или почти все внутренние потребности закрывались за счет чужих поставщиков.

    Импорт продуктов питания СССР, данные периода самого расцвета СССР, 1981 г., стоимость — в ТЕХ еще (дорогих!) долларах:

    1 Пшеница 3439124

    2 Сахар непереработанный 3200023

    3 Кукуруза 2374681

    4 Ячмень 711564

    5 Сахар рафинированый 694879

    6 Говядина 677000

    7 Вино 587121

    8 Сорго 558801

    9 Мука пшеничная 555911

    10 Рис молотый 546586

    Как видим, на 4 млрд ТЕХ ЕЩЕ, 1981 г., долларов СССР был вынужден закупать сахара. В сегодняшних ценах — это на 12 млрд долларов СССР был вынужден закупать только сахара.

    Вот куда наш сегодняшний сахар и девается. СССР и Россия в 1990-2000-х гг. сахар импортировала, а теперь его производим сами, самии съедаем. Ну и — тепнь еще и нетто-экспортируем.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,