Лого Сделано у нас
69

Пищевая промышленность в 2019 году

 © yuga.ru

Пищевая промышленность России в 2019 году произвела 2,7 млн тонн мяса (кроме мяса птицы), что на 5,7% больше, чем в 2018 году (здесь и далее данные Росстата).

Производство мяса птицы сократилось на 3,2%, до 4,6 млн тонн.

В мясоперерабатывающей отрасли также выросло производство полуфабрикатов — на 9,3%, до 3,6 млн тонн, мясных консервов — на 12,2%, до 676 млн условных банок. В то же время производство колбасы снизилось на 0,4%, до 2,3 млн тонн.

Росстат также сообщил, что производство рыбной продукции, а также ракообразных и моллюсков в прошлом году выросло на 1,6%, до 4,2 млн тонн. Предприятия, перерабатывающие картофель, увеличили выпуск продукции на 21,8%, до 298 тыс. тонн.

В масложировой отрасли выработка нерафинированного подсолнечного масла и его фракций составила 5,3 млн тонн, что на 19,2% больше, чем годом ранее. В то же время производство маргарина снизилось на 7,2%, до 451 тыс. тонн.

Молочная отрасль «отметилась» существенным ростом производства сыра — на 10,9%, до 524 тыс. тонн. Сливочного масла было выработано 260 тыс. тонн, что на 0,8% больше, чем в предыдущем году. В производстве молока (кроме сырого) другая динамика — снижение на 1,7%, до 5,3 млн тонн.

Производство соков в 2019 году снизилось на 3,8%, до 1,1 млрд условных банок.

Мукомольные предприятий выработали за год 8,7 млн тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, увеличив производство на 1,1%. Выпечка хлебобулочных изделий продолжила снижение — на 1,4%, до 5,7 млн тонн.

Рекордным в 2019 году стало производство свекловичного сахара — 7,3 млн тонн, что на 16,7% больше, чем в 2018 году. Как сообщалось, этот показатель может еще возрасти, так как переработка сахарной свеклы урожая 2019 года продолжается.

Кондитерские предприятия увеличили выпуск сладостей на 1,2%, до 3,9 млн тонн. Производство минеральной и питьевой воды (без сахара и подсластителей) увеличилось на 11,8%, до 14,9 млрд бутылок (0,5 литра).

    • 4
      111222111 111222111
      26.01.2001:52:20

      Я жил при СССР первые 10 лет своей жизни: нигде никакого мяса не было впомине. Вообще ничего не было, даже туалетной бумаги.

      https://cont.ws...AgJutOA-960.jpg

      Отредактировано: 111222111~01:53 26.01.20
      • 7
        Нет аватара s11417
        26.01.2007:53:08

        Это точно, зато коммунисты на всех форумах кричат, что в СССР, всё было и всё было натуральное. О талонах и дефиците, они забыли.

      • 6
        Нет аватара marmish
        26.01.2009:47:57

        Да уж, о газетной бумаге во всех туалетах страны предпочитают не вспоминать    

        Отредактировано: marmish~09:48 26.01.20
      • 5
        Нет аватара vlad_i_slav
        26.01.2013:17:10

        Это не совсем правда. Просто снабжение населения продуктами питания производилось… «силами самого населения».

        Я в СССР жил с 1972 до самого конца.

        В Сибири.

        Под картошку выделялись земли предприятиям и просто частным лицам. Сами сажали, пололи, окучивали, собирали урожай. Вывоз с полей был бесплатный. Т. е. картошку сами выращивали и в погребах хранили.

        По мясу — у очень многих были родственники в деревнях. И между собой в городах продавали осенью мясо с частных подворий. Свинина, говядина.

        Практически у всех из нашего окружения были огороды. Оттуда соленья и варенья были.

        Кроме того, были сельхоз рынки.

        Такой уклад жизни был.

        Сейчас всё в магазинах покупается.

        На счёт туалетной бумаги — использовали газеты потому что их было очень много. Практически каждая семья выписывала газеты. Правда, комсомольская правда, литературная газета и т. п. Газет было просто море. Пачки целые накапливались.

        Антресоли шкафов были ими завалены просто. Поэтому их для туалета и использовали. И никакого заламывания рук по этому поводу не было. Никто не обсуждал это на бытовом уровне — ну газеты и газеты.

        Поэтому сегодняшние ваши причитания про дефицит туалетной бумаги в те времена просто не поняли бы. В лучшем случае подняли бы на смех: зачем для задницы покупать что-то, когда газет полно?

        Отредактировано: vlad_i_slav~13:32 26.01.20
        • 1
          Нет аватара Апчхи
          26.01.2015:41:03

          За 20 кг макулатуры можно было женщину в белом купить! ))

        • 3
          Нет аватара Штехель
          26.01.2016:34:18

          А калкозы и совхозы для какого хрена были тогда, а мил человек? То что много народа в совке впахивало еще иа на ЛПХ говорит лишь об одном — что сх в СССР было очень плохо развито. Особенно полнейшая жопа была в нечерноземье РСФСР. Именно потому все это слава Богу в РФ и сдохло после развала СССР — потому как это адский неэффективный труд. Сейчас сх в РФ несравнимо эффективнее того что было в совке, люди могут себе жить и работать не имея ЛПХ. Хотя до эффективности сх пендостана и той же голландии нам еще расти и расти, но уже сейчас идет постоянное уменьшение занатости населения в этом секторе экономики и увеличение выработки продукции на каждого занятого в сх.

          Вообще очень хороший тренажер для молодежи повпахивать на земле (дача к примеру), обробатывать землю и растить еду — после хороших впахиваний в молодости. желание работать физически в зрелом и более старшем возрасте отпадает само собой. Тяжелый физический труда в молодом возрасте прекрасно стимулирует кору головного мозга, что надо работать головой в не жопой, и стараться применять мозг, а не руки и ноги, палки, лопаты, тем более в 21м веке .

          Насчет туалетной бумаги — там все прсото, ее вопервых не делали до начала 70х, во вторых производство было развернуто на импортном обьорудовании и явно в недостаточном количестве. Потому ипользование газет и т. п. было вынужденной мерой, ввиду недоступности туалетной бумаги. Нельзя было просто пойти и купить туалетную бумагу как сейчас в магазе, ее там просто небыло. Да время от времени так сказать «выкидывали» на прилавки и народ тарился по самые небалуйся тем или иным дефицитом, в том числе туалетной бумагой .

          Так как потребление того или иного продукта у нас регламентировалось политбюро, а не реальным спросом населения (население никак не могло повлиять на потребительскую корзину). потому многих продуктов у советского человека просто не было в потребительской корзине + рукажопость минстата и всех его структур котрые должны были на бумаге распределять национальный продукт среди народонаселения .

          сейчас как бы никто не считает сколько мне надо рулонов туалетной бумаги, сколько кг мяса я должен потребить, сколько хлеба и рыбы, сколько трусов мне на год положенно и носков — я сам решаю сколько и чего мне потребить, товары в магазинах в избытке.

          Отредактировано: Штехель~16:34 26.01.20
          • -2
            Нет аватара vlad_i_slav
            26.01.2020:02:53

            Штехель, Ты, знаток СССР, себя уже показал)))

            Когда утверждал, что в СССР был коммунизм, потому что КПСС — коммунистическая партия. Я твои бредни с тех пор даже не читаю. Знаток. Никому не говори, что ты ЖИЛ при СССР. Максимум просто родился.

            Я тебе описал собственный быт в то время. Среднестатистический горожанин в Сибири. Всё окружение так жило. Практически весь 600-тысячный город. Картошка своя бесплатно от урожая до урожая, соленья-варенья яблоки и ягоды со своего огорода. Мясо — от деревенских родственников в основном. Остальное покупали - хлеб, колбаса, молоко, яйца, мука, сахар. Вот это уже и обеспечивали нам колхозы с совхозами.

            Остальной твой пустопорожний бред не читал и не собираюсь — очень много букв от не лучшего автора.

            Отредактировано: vlad_i_slav~20:11 26.01.20
            • 0
              Нет аватара Штехель
              26.01.2022:45:40

              Я горожанин моя хорошая и меня не интересует что там у вас в деревнях было кто что выращивал и где что брал, я говорю за совковый «достаток» в городах. причем горожанин я в 3м поколении и естественно никаких калказанов в деревнях и селах у нас впомине небыло .

              Не читай моя хорошая, живи дальше в своих розовых грезах по прекрасному совковому бытию.

              • -2
                Нет аватара vlad_i_slav
                27.01.2008:09:40

                Твоя хорошая у тебя под юбкой.

                Я тебе говорил не пиши мне, удод.

                Везде тебя гасить буду.

                Ну дык чё, горожанин в сотом поколении, выпускник элитной школы, объясни нам, неучам колхозным, коммунизм был в СССР, али как?    

                Отредактировано: vlad_i_slav~09:21 27.01.20
  • -2
    алекс х алекс х
    26.01.2008:37:53

    Почему выпечка хлеба и производство молока падает? Хлеб и молоко, это же главное!)

    • 8
      Сергей Котенко Сергей Котенко
      26.01.2009:44:22

      Рынок насыщен на 100%. Причём уже несколько лет. Больше выпить и съесть невозможно.

      Происходят колебания объёмов производства.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,